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2021-10-02
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得知「河內越式料理」係旺角西洋菜南街開左第四間分店，選址十分好，鄰近地鐵站🚉同商場。正值晚餐時間，絡繹不絕的人龍，證明呢間越南🇻🇳餐廳質素有保證。望望餐牌，越式湯粉、撈檬、飯、小食、特色飲品等應有盡有，選擇困難症發作。😂順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬（HKD 64): 食湯檬必定要品賞湯頭，呷一啖香濃鮮蟹蕃茄濃湯，其蟹味突出帶蕃茄清甜，配上越南香料同芫荽，加適量青檸汁提鮮同辣椒🌶️粒，啫辣人士必試。爆炒豬肉粒令到湯底更香濃，豆卜吸曬湯精華，令人一啖接一啖，扎肉食落彈牙，檬粉偏焾身，配蕃茄蟹肉湯頭食一流。河內生熟牛肉湯河（HKD 64):洋蔥圈、薄荷葉、香蔥是湯河的靈魂，數片淺粉紅的半生熟牛肉，牛味濃而不鞋口，湯底有牛肉油脂香但不油膩，河粉有彈性，配合牛味豐腴的湯頭，不得了。追加小食：越式炸蝦餅：炸到金黃香脆，毫不吝嗇大大塊，蝦🦐肉扎實彈牙，蘸上泰式辣醬，酸酸甜甜辣辣，不錯的小食。香茅雞翼： 香茅貼在雞翼表面，香茅味突出，香煎雞翼竟然吾油膩，似用氣炸鍋收干水份，令到雞髀外脆內軟，熱辣辣肉汁隨著一呷漏出，小心燙口。椰汁三色冰：色彩繽紛，椰汁香濃，紅豆軟棉就如紅豆冰。綠色蒟蒻條好chewy ，整咗配合相
望望餐牌，越式湯粉、撈檬、飯、小食、特色飲品等應有盡有，選擇困難症發作。😂
順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬（HKD 64):
食湯檬必定要品賞湯頭，呷一啖香濃鮮蟹蕃茄濃湯，其蟹味突出帶蕃茄清甜，配上越南香料同芫荽，加適量青檸汁提鮮同辣椒🌶️粒，啫辣人士必試。爆炒豬肉粒令到湯底更香濃，豆卜吸曬湯精華，令人一啖接一啖，扎肉食落彈牙，檬粉偏焾身，配蕃茄蟹肉湯頭食一流。
河內生熟牛肉湯河（HKD 64):
洋蔥圈、薄荷葉、香蔥是湯河的靈魂，數片淺粉紅的半生熟牛肉，牛味濃而不鞋口，湯底有牛肉油脂香但不油膩，河粉有彈性，配合牛味豐腴的湯頭，不得了。
追加小食：
越式炸蝦餅：炸到金黃香脆，毫不吝嗇大大塊，蝦🦐肉扎實彈牙，蘸上泰式辣醬，酸酸甜甜辣辣，不錯的小食。
香茅雞翼： 香茅貼在雞翼表面，香茅味突出，香煎雞翼竟然吾油膩，似用氣炸鍋收干水份，令到雞髀外脆內軟，熱辣辣肉汁隨著一呷漏出，小心燙口。
椰汁三色冰：
色彩繽紛，椰汁香濃，紅豆軟棉就如紅豆冰。綠色蒟蒻條好chewy ，整咗配合相得益彰。
青檸梳打：
夏天當然要飲青檸梳打，飲一啖GUR 曬即刻。
總結：
地理位置方便 價錢合宜越南菜🇻🇳
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