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2018-10-26
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今日喺港島區活動完畢, 一行十三人, 經朋友介紹落咗嚟西環呢間嚐囍飲茶醫肚。舊式茶記格局, 真係估佢唔到.....原來除咗點心外, 還有好多款式的煲仔/小炒/水煮等美食, 連油浸筍殼魚都有唔知係咪大家活動咗一個早上太肚餓, 瘋狂叫點心都不特止, 仲叫咗五個小菜, 加五碗白飯。煲仔/小菜*梅菜扣肉煲 ~ 唔太吸引的外表, 看似仲有好多肥膏, 偏肥腩肉入口又唔太油膩, 估唔到食落又好鬼正, 味道唔同一般甜豉油老抽汁, 唔知點形容, 總言之幾好食, 扣肉不鬆化, 口感卻軟軟的又帶點爽, 配埋甜梅菜, 超好送飯*豬潤啫啫煲 ~ 即叫即煮, 熱辣辣香噴噴上枱, 近年都好少食豬膶, 今日再食, 又出奇地好食, 可能啫啫爆香左, 冇咗嗰陣怪味, 亦都可能係炒, 豬潤係爽口的, 不是粉粉的, 好食好多, 味道都好香口惹味, 我之前食過的豬潤煲, 豬膶都是粉的！*鹹豬手煲 ~ 呢個有點過鹹*水煮魚 ~ 香香辣辣, 但係是不確喉的微辣, 魚片嫩滑, 個麻辣汁最好係唔太鹹, 食埋啲配菜都仲得。*鐵板牛肉 ~ 夠香口點心推介*乾蒸牛肉/山竹牛肉 ~ 牛肉滑得嚟有爽口馬蹄粒在内*炸雲吞 ~ 既脆口又鬆化, 配
舊式茶記格局, 真係估佢唔到.....原來除咗點心外, 還有好多款式的煲仔/小炒/水煮等美食, 連油浸筍殼魚都有
唔知係咪大家活動咗一個早上太肚餓, 瘋狂叫點心都不特止, 仲叫咗五個小菜, 加五碗白飯。
煲仔/小菜
*梅菜扣肉煲 ~ 唔太吸引的外表, 看似仲有好多肥膏, 偏肥腩肉入口又唔太油膩, 估唔到食落又好鬼正, 味道唔同一般甜豉油老抽汁, 唔知點形容, 總言之幾好食, 扣肉不鬆化, 口感卻軟軟的又帶點爽, 配埋甜梅菜, 超好送飯
*豬潤啫啫煲 ~ 即叫即煮, 熱辣辣香噴噴上枱, 近年都好少食豬膶, 今日再食, 又出奇地好食, 可能啫啫爆香左, 冇咗嗰陣怪味, 亦都可能係炒, 豬潤係爽口的, 不是粉粉的, 好食好多, 味道都好香口惹味, 我之前食過的豬潤煲, 豬膶都是粉的！
*鹹豬手煲 ~ 呢個有點過鹹
*水煮魚 ~ 香香辣辣, 但係是不確喉的微辣, 魚片嫩滑, 個麻辣汁最好係唔太鹹, 食埋啲配菜都仲得。
*鐵板牛肉 ~ 夠香口
點心推介
*乾蒸牛肉/山竹牛肉 ~ 牛肉滑得嚟有爽口馬蹄粒在内
*炸雲吞 ~ 既脆口又鬆化, 配埋個甜酸汁, 好食
*懷舊豬膶燒賣 ~ 呢個反而我覺得一般, 可能有得比較之後, 啫啫豬潤正啲
*蓮藕餅 ~ 爽口彈牙
*馬拉糕 ~ 鬆軟好味
*薑汁糕 ~ 煙韌滑溜, 若然薑汁再重啲, 更正！
呢間野啲點心/小炒整體都幾好食, 味道唔過鹹, 大家都食得好開心, 狂風掃落葉.....好快就畀我哋清枱, 咁食法, 我以為埋單每人要 $120-150, 28個點心加5個小菜, 竟然係每人.....$80, 抵食！
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