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2024-07-16
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上次食完 The Pearl 已經 bookmark 左呢間餐廳 ~ 今日再戰 😎😎秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁 ($68)酸酸地 , 好開胃 !蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士 ($88)大大隻蝦被蒜油包住 ~ 連埋蒜片放上脆脆的多士上 , 口感勁豐富 👍和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯 ($288)鮑魚好搶眼大隻😱😱😱 切落去好軟腍 , 味道啱啱好 , 唔會太鹹😋😋 和風口味嘅意大利飯第 1 次試 , 好特別 , 甜甜地 ❤️❤️ 好食 !慢煮西班牙黑毛豬鞍架 ($188)又係我最鍾意嘅黑毛豬鞍架 ! 厚厚的切開中間軟腍又 juicy ~ 絕對唔係一般質素的豬扒可以做到嘅質感 😌😌 配埋紅酒梨汁 , 酸酸甜甜咁好好味 !Wandering Voyage ($140)奶蓋茶就飲得多 , 奶蓋酒第一次試 🤩🤩 呢杯 cocktail 以泰式班蘭椰子甜品做設計靈感 ~ 用左 rum, 自家製班蘭醬同 taro 去調配 , 好特別 , 奶蓋棉密 , 飲落好 fresh 同有滿滿的班蘭椰香 ~First Crush ($100)用咗自家製青瓜醬 , 新鮮菠蘿汁同梳打調配 ~ 菠蘿味唔
秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁 ($68)酸酸地 , 好開胃 !
蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士 ($88)大大隻蝦被蒜油包住 ~ 連埋蒜片放上脆脆的多士上 , 口感勁豐富 👍
和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯 ($288)鮑魚好搶眼大隻😱😱😱 切落去好軟腍 , 味道啱啱好 , 唔會太鹹😋😋 和風口味嘅意大利飯第 1 次試 , 好特別 , 甜甜地 ❤️❤️ 好食 !
慢煮西班牙黑毛豬鞍架 ($188)又係我最鍾意嘅黑毛豬鞍架 ! 厚厚的切開中間軟腍又 juicy ~ 絕對唔係一般質素的豬扒可以做到嘅質感 😌😌 配埋紅酒梨汁 , 酸酸甜甜咁好好味 !
Wandering Voyage ($140)奶蓋茶就飲得多 , 奶蓋酒第一次試 🤩🤩 呢杯 cocktail 以泰式班蘭椰子甜品做設計靈感 ~ 用左 rum, 自家製班蘭醬同 taro 去調配 , 好特別 , 奶蓋棉密 , 飲落好 fresh 同有滿滿的班蘭椰香 ~
First Crush ($100)用咗自家製青瓜醬 , 新鮮菠蘿汁同梳打調配 ~ 菠蘿味唔太重 , 主要飲到好清新的青瓜味 , 唔甜 🤤🤤 有驚喜 !!
整體黎講 , 黎左 2 次試左唔同的菜式都好高質 ! 正 !! 期待下次再黎食 😌😌
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