銘興山西刀削麵 (大同新邨) (已搬遷) 新店位置

大角咀有很多好吃的東西，如果想吃麵，我們就會來這間，刀削麵不是到處都有，比較特別，每條麵條人手打出，樣子都不一樣，比較厚身和Q彈，而且份量很足，麵很多餸也大大件，好抵食。豬大腸溫泉蛋木耳刀削麵$58半熟蛋分開兩半，口感滑溜，豬大腸厚身而大件，口感豐富，滷水已很入味，還伴隨一些花生和青瓜絲。墨魚丸豬軟骨雜菌刀削麵$68雜菌放在麵裡用量不少，墨魚丸有三粒，不會粉粉的，幾有墨魚香，豬軟骨三大件，十分有份量，也是滷水滷得入味，咬下去很軟腍鬆化，淡淡肉很滋味。涼拌青瓜$30青瓜份量同樣的多，切成細細條，咬下去十分爽脆，又冰涼，麻辣醬汁很惹味，蠻適合夏天的小食。華田脆脆$8 推介華田脆脆，脆脆份量夠多，像飲品又像甜品，華田也沖得濃郁。