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2025-02-27
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今晚去咗大埔覓食，呢間餐廳之前食過，佢哋嘅牛扒勁好食，餐廳以藍色裝修為主。有兩盞華麗嘅吊燈。點咗兩個set好抵食。食物都依舊保持住高質水準👍🏻首先，**自家製生牛肉他他**，肉質鮮嫩，配料恰到好處，味道絕對令人回味無窮。接住嚟係**煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬**，煙三文魚煙韌可口，搭配甜美嘅蜜糖芥末醬，口感層次分明。而**牛肝菌野菌忌廉湯**同**龍蝦濃湯**，兩款湯都濃郁香滑，特別係龍蝦濃湯，味道非常鮮美。接下來，**自家製牛骨髓牛油包**真係一絕，牛油包外脆內軟，搭配牛骨髓，食落去好滿足。**香煎鵝肝配美國封門柳**，鵝肝煎得恰到好處，外脆內嫩，配上封門柳，味道更上一層樓。最後，當然唔可以錯過**香煎澳洲PR級草飼肉眼**，肉質極為鮮嫩，每一口都係享受。甜品方面，**自家製栗子意大利芝士蛋糕**輕盈綿密，完美結束呢頓豐富嘅晚餐。飲品方面，我哋選擇咗**Lemon tea**同**Milk tea**，清新怡人，為整頓餐加添咗一份清爽感。
首先，**自家製生牛肉他他**，肉質鮮嫩，配料恰到好處，味道絕對令人回味無窮。接住嚟係**煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬**，煙三文魚煙韌可口，搭配甜美嘅蜜糖芥末醬，口感層次分明。
而**牛肝菌野菌忌廉湯**同**龍蝦濃湯**，兩款湯都濃郁香滑，特別係龍蝦濃湯，味道非常鮮美。
接下來，**自家製牛骨髓牛油包**真係一絕，牛油包外脆內軟，搭配牛骨髓，食落去好滿足。**香煎鵝肝配美國封門柳**，鵝肝煎得恰到好處，外脆內嫩，配上封門柳，味道更上一層樓。
最後，當然唔可以錯過**香煎澳洲PR級草飼肉眼**，肉質極為鮮嫩，每一口都係享受。甜品方面，**自家製栗子意大利芝士蛋糕**輕盈綿密，完美結束呢頓豐富嘅晚餐。
飲品方面，我哋選擇咗**Lemon tea**同**Milk tea**，清新怡人，為整頓餐加添咗一份清爽感
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