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2021-12-17
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又完成了一個project，今晚諗住輕輕鬆鬆食飯飲番杯relax 吓。近長沙灣福榮街揀了 這間食西班牙tapas酒吧餐廳。 座位唔多，平日晚上不久便坐無虛席， 唔想白走一趟記得book位～小店給人放鬆自在嘅感覺， 熱鬧得嚟都唔會太嘈吵～Stiegl Goldbrau Ralder 餐廳提供多款地道西班牙小食～🤗也有多款西班牙cider ，啤酒。揀了西柚味嘅cider， 入口味道清新帶小小的酸香， 酒精度低，好適合配Tapas. 👍松露蘑菇可樂餅 蟹肉可樂餅熱辣辣即叫即炸， 香口嘅外皮包着鮮味嘅蟹肉餡料， 非常美味！ 另一款松露蘑菇切開也有滿滿嘅餡料，超多蘑菇粒！傳統煎蛋餅配鳕魚非常喜愛這款西班牙傳統小食， 有蛋香，充滿馬鈴薯粒和鱈魚～👍😋加利西亞芝士配餅乾淋上芳香嘅橄欖油， 令這款芝士更加滑身， 芝士 介乎軟和硬身之間， 味道唔會太鹹太濃， 配合鬆化带少少甜嘅 cracker ， 相當滋味西班牙蒜油蝦西班牙小食處理海鮮味道總不令人失望！醬汁充滿蒜香，牛油香， 令本身鮮甜嘅蝦肉更為提升～！ 傍邊的薄脆多士沾上醬汁令人吃不停口！😋👍自家製肉丸配魷魚蘑菇汁肉丸以牛肉，豬肉7:3 比例製成，
又完成了一個project，今晚諗住輕輕鬆鬆食飯飲番杯relax 吓。
近長沙灣福榮街揀了 這間食西班牙tapas酒吧餐廳。 座位唔多，平日晚上不久便坐無虛席， 唔想白走一趟記得book位～
小店給人放鬆自在嘅感覺， 熱鬧得嚟都唔會太嘈吵～
Stiegl Goldbrau Ralder
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Stiegl Goldbrau Ralder
餐廳提供多款地道西班牙小食～🤗也有多款西班牙cider ，啤酒。
揀了西柚味嘅cider， 入口味道清新帶小小的酸香， 酒精度低，好適合配Tapas. 👍
蟹肉可樂餅
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松露蘑菇可樂餅 蟹肉可樂餅
熱辣辣即叫即炸， 香口嘅外皮包着鮮味嘅蟹肉餡料， 非常美味！ 另一款松露蘑菇切開也有滿滿嘅餡料，超多蘑菇粒！
傳統煎蛋餅配鳕魚
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傳統煎蛋餅配鳕魚
非常喜愛這款西班牙傳統小食， 有蛋香，充滿馬鈴薯粒和鱈魚～👍😋
加利西亞芝士配餅乾
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加利西亞芝士配餅乾
淋上芳香嘅橄欖油， 令這款芝士更加滑身， 芝士 介乎軟和硬身之間， 味道唔會太鹹太濃， 配合鬆化带少少甜嘅 cracker ， 相當滋味
西班牙蒜油蝦
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西班牙蒜油蝦
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西班牙蒜油蝦
西班牙小食處理海鮮味道總不令人失望！
醬汁充滿蒜香，牛油香， 令本身鮮甜嘅蝦肉更為提升～！ 傍邊的薄脆多士沾上醬汁令人吃不停口！😋👍
自家製肉丸配魷魚蘑菇汁
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自家製肉丸配魷魚蘑菇汁
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自家製肉丸配魷魚蘑菇汁
肉丸以牛肉，豬肉7:3 比例製成， 味道偏向似牛肉， 反而調製嘅蘑菇魷魚醬汁味道夠鮮明～ 同樣伴似香脆多士。
西班牙油炸鬼
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Churros 西班牙油炸鬼
賣相精緻， 西班牙油條灑滿玉桂糖粉，外酥內暖， 是非常傳統經典嘅平民甜點～ 配上比利時朱古力醬和雪糕同吃， 濃郁香甜， 口味豐富！
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