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2024-09-01
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墨西哥雞肉芝士餡餅，餡餅外層煎到香脆，入面包住咗嫩滑多汁嘅雞肉同融化咗嘅芝士，每一口都充滿咗濃濃嘅芝士香味同雞肉嘅鮮甜。雞肉調味適中，唔會過鹹，配上啲輕微嘅辣味，真係令人口水直流。🌮香草蒜香焗田螺拼薯蓉呢道菜係法式經典。田螺焗得好香，蒜香味濃郁，但又唔會搶晒田螺本身嘅鮮味。佢哋選用咗新鮮嘅香草同蒜蓉一齊焗，呢個配搭令田螺充滿咗香氣，食落去每一隻都係細嫩多汁。至於薯蓉，打得非常綿滑，加埋少少牛油同蒜蓉味，令薯蓉更加香濃。🐌波士頓龍蝦占多黑松露闊麵絕對係呢度嘅招牌之一。大大隻嘅波士頓龍蝦肉質嫩滑，鮮甜無比，啖啖肉都係鮮味。配埋濃郁嘅黑松露醬汁，闊麵嘅質感適中，吸收咗醬汁嘅精華，每一口都係充滿咗黑松露嘅香氣，同龍蝦嘅鮮甜完美結合。🍝鮮打法式龍蝦湯配蒜蓉包，呢個湯一上枱就已經聞到陣陣海洋嘅氣息。龍蝦湯用咗新鮮嘅龍蝦熬製，湯底非常濃郁，入口即刻感受到啖啖鮮甜嘅味道。🦞最後講下煙三文魚凱撒沙律，新鮮嘅煙三文魚鹹香得嚟唔會過重，配上脆口嘅羅馬生菜、巴馬臣芝士同少量嘅凱撒醬，每一口都係輕盈而爽口，煙三文魚嘅鮮味同凱撒醬嘅濃郁味道好好地平衡咗，食落去又唔會覺得太膩。🥗
香草蒜香焗田螺拼薯蓉呢道菜係法式經典。田螺焗得好香，蒜香味濃郁，但又唔會搶晒田螺本身嘅鮮味。佢哋選用咗新鮮嘅香草同蒜蓉一齊焗，呢個配搭令田螺充滿咗香氣，食落去每一隻都係細嫩多汁。至於薯蓉，打得非常綿滑，加埋少少牛油同蒜蓉味，令薯蓉更加香濃。🐌
波士頓龍蝦占多黑松露闊麵絕對係呢度嘅招牌之一。大大隻嘅波士頓龍蝦肉質嫩滑，鮮甜無比，啖啖肉都係鮮味。配埋濃郁嘅黑松露醬汁，闊麵嘅質感適中，吸收咗醬汁嘅精華，每一口都係充滿咗黑松露嘅香氣，同龍蝦嘅鮮甜完美結合。🍝
鮮打法式龍蝦湯配蒜蓉包，呢個湯一上枱就已經聞到陣陣海洋嘅氣息。龍蝦湯用咗新鮮嘅龍蝦熬製，湯底非常濃郁，入口即刻感受到啖啖鮮甜嘅味道。🦞
最後講下煙三文魚凱撒沙律，新鮮嘅煙三文魚鹹香得嚟唔會過重，配上脆口嘅羅馬生菜、巴馬臣芝士同少量嘅凱撒醬，每一口都係輕盈而爽口，煙三文魚嘅鮮味同凱撒醬嘅濃郁味道好好地平衡咗，食落去又唔會覺得太膩。🥗
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