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餐廳: Verde MAR
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
終於有連假放就當然要食好西放鬆吓,今次去咗屋企附近嘅「Verde MAR」食晏,佢中文名好似叫綠海·牛油果,好得意。之前經過門口已經覺得餐廳裝修幾靚,而入到去更散發住濃厚異國民族風情🏜。餐廳裏頭充滿綠色元素💚,除咗四周圍擺放咗小盆栽之外,出面更設有一個花園仔,再配合埋大窗户令室內光線充足,讓人置身於小森林一樣,整體氛圍相當舒服。餐廳主打墨西哥菜🇲🇽,食物種類繁多,唔單止得卷物食。同時,餐牌設計精緻,圖文並茂,令客人更能掌握菜式內容。餐廳喺週末特別提供Egg Brunch Menu雞蛋假日午餐。Chilaquiles薄荷蕃茄芝士粟米片($98),早午餐好豐富,包括有靚靚煎雙蛋🍳、斑豆蓉同粟米片。整熱咗嘅粟米片別有一番風味,配合埋酸忌廉、芝士、蕃茄、辣椒粒同薄荷葉等一齊食好搭調🌿。不過我建議要襯快食,因為再放耐啲就會變淋、變濕。Grilled Adobo Beef & Pork燒汁鴛鴦烤肉($168),佢係DIY系列,有得玩又有得食。🍖烤肉用鐵板裝住,份量都幾多,但醃料味偏重,所以唔係好分得出牛肉定豬肉🐷🐮。隨烤肉奉上三塊軟薄餅,用佢嚟包裹蕃茄、生菜絲同莎莎醬🍅,食落感覺滿足。不過薄餅得三
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終於有連假放就當然要食好西放鬆吓,今次去咗屋企附近嘅「Verde MAR」食晏,佢中文名好似叫綠海·牛油果,好得意。之前經過門口已經覺得餐廳裝修幾靚,而入到去更散發住濃厚異國民族風情🏜。
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餐廳裏頭充滿綠色元素💚,除咗四周圍擺放咗小盆栽之外,出面更設有一個花園仔,再配合埋大窗户令室內光線充足,讓人置身於小森林一樣,整體氛圍相當舒服。
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餐廳主打墨西哥菜🇲🇽,食物種類繁多,唔單止得卷物食。同時,餐牌設計精緻,圖文並茂,令客人更能掌握菜式內容。餐廳喺週末特別提供Egg Brunch Menu雞蛋假日午餐
Chilaquiles
$98
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Chilaquiles薄荷蕃茄芝士粟米片($98),早午餐好豐富,包括有靚靚煎雙蛋🍳、斑豆蓉同粟米片。整熱咗嘅粟米片別有一番風味,配合埋酸忌廉、芝士、蕃茄、辣椒粒同薄荷葉等一齊食好搭調🌿。不過我建議要襯快食,因為再放耐啲就會變淋、變濕。
Grilled Adobo Beef & Pork
$168
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Grilled Adobo Beef & Pork
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Grilled Adobo Beef & Pork燒汁鴛鴦烤肉($168),佢係DIY系列,有得玩又有得食。🍖烤肉用鐵板裝住,份量都幾多,但醃料味偏重,所以唔係好分得出牛肉定豬肉🐷🐮。隨烤肉奉上三塊軟薄餅,用佢嚟包裹蕃茄、生菜絲同莎莎醬🍅,食落感覺滿足。不過薄餅得三塊,唔係好夠喉啊。
Mexican Chicken Wings
$89
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Mexican Chicken Wings墨西哥惹味雞翼($89),呢款雞翼係無咁熱氣嘅汁煮🍗,辣度有得揀,分別係全球第二級最辣嘅哈瓦那Habanero同香甜蕃茄辣椒Pique Dulce。食開BB辣嘅我哋就要咗後者,🌶辣度適中,微微酸兼開胃,而雞翼肉質就夠晒嫩滑。
Mexican Street Corn
$89
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Mexican Street Corn (Elotes)墨西哥式粟米($89),🌽呢樣係簡單又好味嘅街頭小食。香甜多汁嘅粟米配上惹味嘅酸忌廉、蛋黃醬同辣粉,集多重滋味於一身,相映成趣。另外,如果再吱啲青檸汁就變得清新🍋。
Avocado Ice Cream
$88
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Avocado Ice Cream自家製牛油果雪糕($88),傻傻分不清究竟佢係雪糕🍨定牛油果🥑,答案係兩樣都啱。甜品還原度極高,佢以牛油果皮作為器皿,就連塊招紙都仲喺度🤣。雪糕嘅味根本就同食緊牛油果無異,但加入咗牛奶變得更香滑,而中間橙色部份係柚子雪葩,可愛呢🍊。
Horchata
$38
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飲品方面,我哋要咗Cactus Apple Juice($78)同Horchata($38),兩者都各有特色。🌵仙人掌蘋果汁天然無添加,無多餘嘅甜味,仲帶有打蓉咗嘅果肉,好清新。🍚Horchata係一種用米漿同肉桂整成嘅地道飲品,熱飲同凍飲皆可,佢甜甜的,好飲得嚟仲好啱配濃味嘅食物,發揮中和作用。
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總括嚟講,呢餐墨西哥菜係一個唔錯嘅體驗👍,由外籍廚師主理,為客人帶來正宗口味。雖然餐廳定價稍貴,但我認為都值得到訪啊。最後,我上載埋餐廳嘅完整餐牌以供大家參考🙏🏻。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (午餐)
推介美食
Grilled Adobo Beef & Pork
$ 168
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$ 89
Horchata
$ 38