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2021-01-17
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我同老婆各自叫左一個油甘魚西京燒定食。落單時話會等耐d。OK啦!無咩所謂。等左半個鐘左右終於都上菜了,但係望落都唔太理想,燒到有點兒黑,反轉背仲大驚喜!完全燒到黑哂,基本上係燒到變成乾果種,咬落仲要有陣燒到變成炭果浸燶味,d魚肉質感柴皮咁鞋,無哂水份油份。我叫個店員黎問話,佢話d西京醬係咁,有糖份既野一經火燒過會變黑,生先唔係黑喎!佢眼神仲話比我知我好似無食過西京燒咁。講真,我食過不下20間西京燒既魚,食左十幾年都未見過咁樣,請我黎食都唔會食d垃圾落肚丫!
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