一杯鐵板燒居酒屋

一杯鐵板燒居酒屋

一杯鐵板燒居酒屋
餐廳:
一杯鐵板燒居酒屋
條款及細則:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

E-pai, teppan-yakitori
一杯鐵板燒居酒屋
497
104
44
29.5K
travel_heidi_jack
朋友聚餐好去處
travel_heidi_jack
等級4
2025-10-24
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同朋友每月一聚嘅時間又到,大家都鍾意食日本嘢,就直接揀咗呢間喺觀塘嘅一杯鐵板燒居酒屋,貪佢咩都有得食,啱晒我呢啲選擇困難症嘅人!⭐豚肉沙律沙律菜夠新鮮,豚肉都幾多下,撈埋啲芝麻醬,酸酸甜甜幾開胃。⭐刺身三品中吞拿魚腩、帶子、旬魚,都幾新鮮👍,冇乜腥味,入口都幾好味。⭐木魚花海膽油甘魚卷海膽夠鮮甜,飯卷入面包住黃蘿蔔同油甘魚,食落口感幾得意。⭐雜錦壽司賣相幾靚仔,魚生望落都幾新鮮,不過食落就覺得普通咗少少。⭐鐵板鮑魚、海老擺盤幾靚,鮑魚夠淋,唔會咬唔開,海老大十隻,仲好彈牙,蝦頭仲有膏添😋,正呀!⭐鐵板安格斯牛安格斯牛食落好淋,又幾 juicy,牛味都幾濃,仲有蘆筍放喺面做點綴😍,整體唔錯。⭐豚肉湯烏冬最驚喜嘅係個湯底,好鮮甜,烏冬份量好多,仲有好多雜菜添,感覺健康啲。⭐品酒三杯可以試到三款唔同口味嘅清酒,第一款辛口,第二款米味同果香balance,第三款果香味重,啱晒想試多啲唔同口味嘅人。⭐芒果醬奶凍奶凍夠香滑,芒果醬味道好濃郁,加埋一齊好夾👍。查看更多
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推介美食
木魚花海膽油甘魚卷
鐵板鮑魚、海老
鐵板安格斯牛
豚肉湯烏冬
SteffiLee1216
觀塘APM抵食日式居酒屋
SteffiLee1216
等級4
2025-09-18
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喺觀塘APM嘅隱世美食——「一杯鐵板燒居酒屋」!我同三位朋友試咗佢哋嘅四人套餐,$1480有齊刺身、串燒、鐵板和牛、海膽卷,仲有甜品,性價比高到嚇親人~ 🎌善之水特別純米清酒熱柚子茶日本清酒「善之水特別純米」口感清爽帶微甜,容易入口,就算平時少飲清酒嘅朋友都覺得好啱!朋友唔好酒,揀左熱柚子茶,酸甜開胃,即刻醒神~🥗豚肉沙律沙律菜新鮮爽脆,配上好香嘅豚肉片,油香同蔬菜嘅清新完美平衡,作為開胃菜絕對滿分~🐟 刺身四品:油甘魚、赤蝦、三文魚、磯煮鮑魚刺身拼盤擺盤精緻,食材新鮮到不得了~油甘魚肥美甘香,赤蝦鮮甜彈牙,三文魚油脂豐富,最驚喜係磯煮鮑魚,軟嫩入味,完全唔會韌!呢個拼盤絕對係海鮮愛好者嘅天堂~🍣 海之幸海膽卷海膽份量足,鮮甜creamy,配上醋飯同紫菜,入口即化!鍾意海膽嘅朋友一定會愛上!🍢 串燒:牛舌 + 免治雞肉棒牛舌燒得剛剛好,外脆內軟,咬落去juicy又香口;免治雞肉棒配上日本醬油同蛋黃,濃郁惹味,送酒一流!🐟 鯛魚野菜石鍋湯石鍋湯熱辣辣上枱,鯛魚肉嫩滑,湯底鮮甜,加上野菜嘅清甜,飲完成個人暖笠笠,好舒服~🔥 鐵板A4和牛薄燒重頭戲來啦!A4和牛薄燒油花均勻,師傅鐵板手勢了得,外層微焦,內裡粉嫩,入口即溶,牛香爆棚!簡單用鹽同黑椒調味已經足夠,包住日本香蔥粒,食到牛嘅原汁原味,完美!🍚 鐵板蟹肉炒飯炒飯粒粒分明,蟹肉份量唔吝嗇,仲有蛋香同蔥花提味,鑊氣十足!食完和牛再嚟呢個炒飯,飽足感滿分!🍮 芒果醬奶凍最後以芒果醬奶凍作結,奶凍滑溜,芒果醬酸甜清新,為成餐畫上完美句號~查看更多
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carmentsang1328
一杯:溫馨家庭晚餐的日式饗宴
carmentsang1328
等級4
2025-09-11
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位於 APM 的 一杯 是一家充滿地道日式風情的居酒屋,無論是裝潢、氣氛還是菜式,都讓人彷彿置身於日本街頭的小店。這裡的餐點精緻而多樣,非常適合一家人聚餐。我們一家人慕名而來,享受了一次美味與溫馨並存的晚餐體驗。用餐的第一道菜是 刺身三品,包括吞拿魚、帶子和旬魚。每一片刺身都新鮮得彷彿剛從海中撈起,吞拿魚滑嫩細膩,帶子鮮甜柔軟,而旬魚則帶有一絲清爽的海味,完美展現了食材的原味。擺盤精緻,讓人視覺和味蕾都大為滿足。接著,我們點了 迷你海膽丼 和 鐵板鮑魚海老。迷你海膽丼雖然分量不大,但每一口都充滿濃郁的海膽香氣,搭配微醋的壽司飯,口感豐富又層次分明。而鐵板鮑魚海老則是當晚的亮點之一,鐵板的高溫將鮑魚和蝦的鮮味完全鎖住,散發出誘人的香氣,鮑魚彈牙有嚼勁,蝦肉鮮嫩多汁,令人一試難忘。接下來的 安格斯牛 和 鯛魚湯烏冬 也不容錯過。安格斯牛的肉質鮮嫩,經過適當的烹調,保留了肉汁的鮮甜,搭配特製醬汁更添風味。而鯛魚湯烏冬則以濃郁的魚湯為基底,湯頭鮮美醇厚,烏冬滑溜彈牙,讓人喝得停不下來。最後,為這頓晚餐畫上完美句號的是 鐵板蟹肉炒飯。這道菜香氣四溢,蟹肉豐富且鮮甜,米飯在鐵板上炒得粒粒分明,帶有一絲鐵板的焦香,每一口都充滿驚喜。整體來說,一杯 是一家值得推薦的日式居酒屋。無論是食材的新鮮度、菜品的烹調水準,還是餐廳的氛圍和服務,都讓人感到滿意。這裡的多樣選擇能滿足一家大小的不同口味需求,讓人不僅吃得開心,更感受到濃濃的家庭溫情。如果你的下一頓家庭晚餐想嘗試日式料理,一杯 絕對會是不二之選!查看更多
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ZenkiNg
APM高質居酒屋抵食四人餐
ZenkiNg
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2025-09-02
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一杯鐵板燒居酒屋觀塘觀塘道418號創紀之城五期APM 4 樓 L4 - 20 & 21號舖經開觀塘,老友推介地道居酒屋,環境舒適,食材新鮮,我哋叫咗特選四人前料理,正呀喂!😺豚肉沙律豚肉口感鬆軟,肉汁豐富,醬汁惹味,沙律菜新鮮爽口,好味道!😋刺身四品刺身有油甘魚、三文魚、赤蝦和磯燒鮑魚。魚肉魚油豐富口感鬆軟,蝦肉爽口彈牙,鮮味十足,鮑魚煙韌入味,推薦!😚海の幸 海膽卷香蔥提升層次,米飯口感煙韌,海膽香滑,加子薑、芥辣和醬油,大滿足!😍牛舌鹽燒串、免治雞肉串牛舌爽口煙韌,肉汁豐富,調味恰到好處, 雞肉口感鬆軟,配新鮮檸檬汁,好惹味!😻鯛魚椰菜石鍋湯即叫即煲,魚味濃郁,湯底鮮甜,配料新鮮,回味無窮!😽鐵板A4和牛薄燒蘆筍新鮮爽口,和牛口感鬆軟,香氣四溢,配料吸收了肉汁的精華,必食!😘鐵板蟹肉炒飯香氣四溢,炒得勻循,份量十足,蟹肉爽口,鹹度適中不油膩!😁甘味口感鬆軟,甜度適中,So sweer!💖[善之水] 特別純米酒米味香濃,香甜水果味,口感順滑,😺一杯鐵板燒居酒屋 環境舒適氣氛好,食材新鮮高質,侍應服務態度好,下次見。😎🤘🏻查看更多
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Cynthia_Lim
Where Iron Plates Meet Culinary Craftsmanship 😋✨
Cynthia_Lim
等級4
2025-09-01
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📍Shop L4-20&21, 4/F, Millennium City 5 (apm), 418 Kwun Tong Road, Kwun Tong 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-20&21---Tucked away on the 4th floor of Millennium City 5, E-pai delivers a sizzling izakaya experience that’s equal parts indulgent and comforting. Their Special Four-Person Meal ($1480) is a culinary journey across land and sea, perfect for sharing and celebrating.From the refreshing 🥗 Pork Salad to the pristine 🍣 Sashimi Quartet—Hamachi, Red Prawn, Salmon, and Boiled Abalone—each dish is a showcase of freshness and finesse. The 🌊 Sea Urchin Roll adds a creamy oceanic punch, while the 🔥 Salt-Grilled Ox Tongue and 🍢 Minced Chicken Skewers bring smoky teppan charm.The 🍲 Snapper & Wild Veggie Stone Pot Soup warms the soul, followed by the show-stopping 🥩 A4 Wagyu Thin Grill, melting with umami richness. Don’t miss the 🍚 Sizzling Crab Fried Rice, a golden finale before the sweet 🍮 Dessert.✨ Verdict: A well-balanced feast of textures and flavors, ideal for group dining with flair.查看更多
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推介美食
Sake
Umi no Sachi Sea Urchin Roll 海の幸 海膽卷
Pork Salad 豚肉沙律
Four Sashimi Dishes: Hamachi, Red Prawn, Salmon, and Boiled Abalone 刺身四品 油甘魚/赤蝦/三文魚/磯煮鮑魚
2 Skewers of Salt-Grilled OX Tongue and 2 Skewers of Minced Chicken 牛舌鹽燒 2串,免治雞肉 2串
A4 Wagyu Beef Thinly Grilled on Iron Plate 鐵板 A4和牛薄燒
A4 Wagyu Beef Thinly Grilled on Iron Plate 鐵板 A4和牛薄燒
Sizzling Crab Fried Rice 鐵板蟹肉炒飯
Snapper and Wild Vegetable Stone Pot Soup 鯛魚野菜石鍋湯
Dessert 甘味
Receipt
HktravelMapper
APM 鐵板燒居酒屋
HktravelMapper
等級4
2025-10-27
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好的,各位食家朋友,請坐好!你哋嘅試食專員啱啱完成咗一趟味覺嘅奇妙旅程,急不及待要同大家分享!🎤今次我哋嘅目標,就係呢間叫「一杯」嘅餐廳,佢哋推出嘅「二人前料理(特上)」,簡直係一場舌尖上嘅盛宴!睇到張相(我已經幫你想像埋啦!),口水都流緊呀!🤤---### ✨ 舌尖上的奢華盛宴:「一杯」二人前特上料理全體驗!✨各位Foodie朋友請注意!📢 我呢個為食嘅靈魂又搵到寶藏啦!💎 如果你同我一樣,對食物有要求,追求極致嘅味覺享受,咁今次介紹嘅「一杯」二人前特上料理,你絕對唔可以錯過!$880兩位,可以由頭盤食到甜品,仲要係鮑魚、安格斯牛、海膽呢啲重量級食材,CP值高到爆燈!🚀**第一站:味蕾嘅前奏 🎶*** **先付 & 刺身三品** 一坐低,精緻嘅「先付」(前菜)已經為呢餐飯定下高雅嘅基調。跟住出場嘅「刺身三品」先係戲肉!🐟 師傅揀咗 **吞拿魚腹(中)**,嗰種油脂甘香,放入口中幾乎唔使點咬,就喺舌尖上融化開去,幸福感滿瀉!🥰 旁邊嘅 **帶子** 鮮甜爽彈,厚切口感一流!🐚 最後嘅 **旬魚**(時令魚)就充滿驚喜,每次嚟都可能唔同,完全感受到大海最新鮮嘅饋贈!**第二站:鐵板上嘅華爾滋 🔥*** **鐵板鮑魚 & 鐵板海老** 跟住我哋移師到鐵板燒嘅舞台!師傅手勢純熟,將活生生嘅 **鮑魚** 喺鐵板上舞動,醬汁嘅焦香同鮑魚嘅鮮味完美結合,口感Q彈得嚟又夠腍滑,每一啖都係奢侈!🦐 之後嘅 **鐵板海老**(大蝦)亦唔輸蝕,蝦肉爽甜,蝦頭嘅膏香濃郁到不得了,吮一啖,成個海洋嘅精華都喺口入面!🌊**第三站:陸地嘅極致享受 🥩*** **鐵板安格斯牛柳** 高潮嚟啦!呢客 **鐵板安格斯牛柳** 簡直係肉食獸嘅福音!😍 師傅將牛柳表面煎到焦香,內裡仲保持住誘人嘅粉紅色,肉汁被完美鎖住!一刀切落去,軟嫩程度令人驚訝,牛味香濃,配埋少少蒜片同海鹽,根本就係人間極品!💯**第四站:飯與麵嘅抉擇 🤔*** **壽司6貫「廚師發辦」或 迷你海膽丼2碗** 呢個絕對係最困難嘅選擇!如果你係壽司控,就一定要揀 **廚師發辦壽司6貫** 🍣,由師傅為你挑選最新鮮嘅食材,捏製出一件件藝術品,考驗嘅係師傅嘅功力同你嘅運氣! 但如果你同我一樣係海膽嘅瘋狂粉絲,就一定要揀 **迷你海膽丼**!🧡 滿滿嘅金黃色海膽鋪喺醋飯上,一啖入口,嗰種獨有嘅甘甜同creamy口感,真係會令人感動到想喊!😭 太邪惡啦!**最終站:溫暖嘅完美句號 🍜*** **鯛魚湯讚岐烏冬 & 甘味** 食完咁多好嘢,最後嚟一碗熱辣辣嘅 **鯛魚湯讚岐烏冬** 暖下個胃,簡直係完美。個湯底用鯛魚熬製,鮮甜清澈,一啲都唔油膩,配埋滑溜彈牙嘅讚岐烏冬,暖笠笠,好舒服。😌 最後嘅 **甘味**(甜品)為呢場盛宴畫上甜蜜嘅句點。🍮**總結:**呢個「一杯」嘅二人前料理,由刺身、鐵板燒到壽司/丼飯,每一道菜都睇得出餐廳嘅用心同對食材嘅尊重。$880兩位可以食到咁嘅質素同份量,絕對物超所值!👍 如果三個人去,仲可以加$440整個「一人前」,非常貼心。唔使諗啦,快啲tag你個飯腳/另一半去試下啦!🏃‍♀️💨查看更多
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KinLin901
觀塘✖️一杯🍻✖️APM高質居酒屋
KinLin901
等級4
2025-10-24
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今日收工約咗幾個朋友喺 APM 食飯,又嚟到呢間一杯鐵板燒居酒屋! 💖 佢哋嘅 Set Dinner 夠晒飽,而且食材又出色,APM 咁多嘢食,揀呢間真係冇介紹錯! 🥰📍 地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-20&21號舖🍶 品酒三杯我哋一開始就叫咗品酒三杯,分別會上三杯唔同嘅日本酒,啱晒想試多幾款,酒力麻麻嘅朋友,大家 share share,又可以試到唔同嘅酒,又唔會太醉,真係好開心! 🥳🦐 鐵板海老、鮑魚一上枱就好驚喜,好似海鮮盤咁滿足! 👍 香氣撲鼻😋🥩 安格斯牛肉粒好有牛味,仲好鬆化,唔係入口即融而係充滿肉味!💯🍜 鯛魚湯烏冬幾有特別,佢哋係真魚湯,奶白色,女士一定鍾意,夠養顏!🥰🍣 海膽油甘魚卷我哋加咗海膽油甘魚卷,海膽新鮮,中間有少少脆口,一啖食落去好滿足!🤩呢間嘢嘅 Set Dinner 夠晒抵食,食材又高質,啱晒同朋友嚟聚餐! 🌟 如果你想試吓高質嘅鐵板燒,不妨嚟呢度試吓! 🌟 包你食到心滿意足! 🥰@chillchill_aloye #一杯 #觀塘美食 #香港美食 #foodie #鐵板燒 #APM #聚餐 @epai_teppanyaki查看更多
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ay87food
觀塘原來有間咁正嘅居酒屋!
ay87food
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2025-10-20
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一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘).原來係觀塘有間咁正嘅居酒屋,服務態度好好,野食又好食我地兩個叫左個二人前料理,.▪️刺身三品吞拿魚腹(中)•帶子•鯛魚 ▪️.個帶子同呑拿魚入口半化,最出色係鯛魚,用火槍燒過個皮.▪️ 鐵板鮑魚 • 海老 ;鐵板安格斯牛柳 ▪️.喺出面食鐵板燒就可以睇埋佢嘅表演,但呢到就算廚房出都食到鐵板燒嘅原味道鮑魚非常之彈牙,大蝦肉質爽實.▪️ 海膽丼 ▪️.好好食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 係出面食海膽有時會有風險回甘,但呢個完全係我喜歡嘅creamy口感,仲要好甜!然後下面仲有呑拿魚蓉以及葱花,完全唔洗落豉油 係我近來食過最好食嘅井飯,細細碗又唔會太多飯.▪️ 鯛魚湯讚岐烏冬▪️.連我老公都大讚,呢到嘅魚湯好出色佢飲曬.另外唔知大家飲唔飲sake,兩個人叫左支細嘅飲下!📌 一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-20&21號舖.環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.查看更多
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Catstacam_meow
海陸盛宴大滿足🥰
Catstacam_meow
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2025-10-05
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今日同一班buddy 嚟到觀塘APM覓食…試咗商場內主打鐵板燒同居酒屋融合風格嘅「一杯」….餐廳裝修好有日本風格…🐾豚肉沙律薄切豚肉片鋪滿新鮮蔬菜…肉香同清爽蔬菜結合…淋上芝麻醬…好滋味…🐾刺身四品 (油甘魚/赤蝦/三文魚/磯煮鮑魚)油甘魚肥美甘香….赤蝦爽甜彈牙….三文魚厚切油潤…最驚喜是磯煮鮑魚…以日式醬汁慢煮入味….口感軟嫩帶嚼勁….🐾海の幸 海膽卷鮮甜海膽分量慷慨….喺每一舊飯卷上面…入口即融….鮮味滿分…🐾牛舌鹽燒&免治雞肉牛舌鹽燒火候恰到好處…厚切有口感…簡單調味帶出牛舌獨特香氣…肉汁豐盈….免治雞肉串口感豐富…醬汁甜鹹適中🐾鯛魚野菜石鍋湯不得不提熱辣辣嘅石鍋湯….上枱時香氣撲鼻….湯底湯清鮮甜….搭配多種野菜如香菇、豆腐等….暖胃又舒服🐾鐵板 A4和牛薄燒油花分布均勻….口感柔嫩….簡單搭配燒汁已經能夠突顯美味….🐾鐵板蟹肉炒飯米飯粒粒分明….乾身爽口….蟹肉絲毫不吝嗇….鮮甜味融入飯中….就算飽飽地都忍唔住會食晒😚🐾芒果奶凍清甜不膩…芒果汁仲要係新鮮打起…誠意十足🐾善之水sake溫和清爽…容易入口….啱晒配海鮮刺身一齊享用😚查看更多
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Yadonlovesudon
日系氛圍感滿滿居酒屋
Yadonlovesudon
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2025-10-04
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日系氛圍感滿滿!木系裝潢+柔和燈光,有種置身日本居酒屋嘅感覺🩷中秋前同屋企人嚟做節,點咗特選四人前料理:🥗 豚肉沙律 豚肉薄切,配上胡麻醬,清新開胃。🐟 刺身四品(油甘魚/赤蝦/三文魚/磯煮鮑魚) 刺身好新鮮,油甘魚帶油香、赤蝦鮮甜、三文魚肥美,磯煮鮑魚軟嫩👍🏻🍣 海膽卷 海膽香濃唔腥,海膽控必點!🔥 牛舌鹽燒/免治雞肉串燒 鹽燒牛舌香氣十足;免治雞肉串燒外焦內嫩,肉汁豐富。🍲 鯛魚野菜石鍋湯 湯底鮮甜唔過鹹,配上野菜好暖胃。🥩 鐵板 A4 和牛薄燒 和牛入口即化,油香+蔥蒜香味爆發,勁正😛🍳 鐵板蟹肉炒飯 粒粒分明,炒得夠鑊氣👍🏻🍮 甘味(芒果醬奶凍)奶凍滑溜,新鮮芒果醬香甜。🧀關西燒二品(豚肉、芝士)最後追加一份招牌關西燒😛 椰菜絲爽脆,配上拉絲芝士、煎至微焦嘅豚肉同面頭鹹甜嘅醬汁,直接幸福感爆棚🤤🍶 善之水(清酒)嚟居酒屋點可以唔飲返杯sake😆 清爽微甜,容易入口。查看更多
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oliviachow12
好飽好滿足
oliviachow12
等級3
2025-10-03
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最近同幾個朋友慶祝生日,喺觀塘APM搵到呢間日本餐廳幾唔錯~我哋叫咗個《特選四人前料理》,另外仲叫左細細支清酒《善の水》,飲落幾清甜,同呢一餐好match豚肉沙律豚肉切得夠薄,沙律菜好新鮮,醬汁同佢地好夾,大大碟開胃又飽肚刺身四品呢碟刺身好豐富,有油甘魚、赤蝦、三文魚、磯煮鮑魚。油甘魚同三文魚食落幾滑溜,赤蝦好鮮甜,我最中意係磯煮鮑魚,口感幾煙靭海の幸 海膽卷 呢碟海膽卷有超多件,賣相仲幾靚添。海膽又滑又鮮甜,配埋中間紫菜一齊食好滿足。串燒 - 牛舌鹽燒、免治雞肉兩款串燒都燒得啱啱好,好有鹽香味,雞肉串仲有啲軟骨,咬落好爽脆鯛魚野菜石鍋湯 呢個湯好足料,有娃娃菜、菇類、豆腐、蘿蔔,湯底有好濃魚香味而且幾清甜,飲完覺得好暖胃。鐵板 A4和牛薄燒 和牛切得夠薄,捲埋蔥再薄燒左之後超香,入口即溶,正!鐵板蟹肉炒飯 炒飯好大碟,鐵板炒完熱辣辣而且好香,蟹肉份量都多,四個人都差啲食唔曬甘味 - 芒果奶凍呢個芒果奶凍有驚喜,唔會太甜,奶味好濃郁,食完完全唔覺得膩查看更多
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or#ta67361895
熱辣辣的日本魂
or#ta67361895
等級3
2025-10-02
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上星期加班攰到爆,終於同幾個兄弟殺去觀塘A試間居酒屋,菜單睇落平民價,主打大阪系料理,鐵板燒、串燒、刺身通通有。我們四人叫咗個$1480套餐,夠食又抵玩。講吓菜:• 前菜:一杯豚肉沙律,菜新鮮juicy,芝麻醬香,豚肉份量ok。• 刺身四品:油甘魚入口化、赤蝦彈牙、三文魚鮮甜、鮑魚煙韌,配醬油一流。·牛舌鹽燒 2串:牛舌煎得外脆內嫩,鹽味簡單突出肉香,食落超級滿足!• 免治雞肉 2串:雞肉juicy,炭火燒出嚟嘅香味,咬落去有彈性,配清酒正!• 鯛魚野菜石鍋湯:鯛魚鮮甜,配蔬菜同熱氣騰騰嘅石鍋湯,暖胃又開胃。• 鐵板 A4 和牛薄燒:A4和牛薄片燒到微焦,入口即化,鐵板滋滋聲同香氣,絕對係主打!• 蟹肉炒飯:炒飯,粒粒分明,鮮味滿瀉,暖笠笆收尾。查看更多
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caneatspirit
APM驚喜之作👀
caneatspirit
等級3
2025-09-30
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今次喺觀塘APM試咗間居酒屋,原來係上次介紹過【尖沙咀 一遊】嘅姊妹店👀 除咗店舖裝潢充滿日式風情之外,食物同樣高質素‼️【特選四人前料理】💰1480【豚肉沙律】薄切豚肉,配埋沙律菜同芝麻醬,打響頭炮、夠晒開胃🤤⭐️【刺身四品】搬盤精美💕 油甘魚滑得嚟有油香,赤蝦鮮甜彈牙,三文魚肥美唔膩,磯煮鮑魚就夠晒入味👍🏻【海之幸 海膽卷】海膽香濃又唔腥,真係幸福感爆棚🥹【牛舌鹽燒】厚薄適中,咬落爽口,唯獨鹽稍為落得有少少重手🤏🏻🤏🏻【免治雞肉串】燒得香口又唔柴,仲有少少肉汁,如果可以配埋蛋黃醬相信會更加惹味😋⭐️【鯛魚野菜石鍋湯】湯底鮮甜呈奶白色,每啖都係用鯛魚煮出嚟嘅精華,完全唔腥👍🏻 加上用咗石鍋,熱辣辣咁放上枱,啖啖都暖到入心❤️⭐️【鐵板A4和牛薄燒】想趁熱食,所以影完相就即刻放入口😂 真係入口即溶👍🏻 油脂分佈靚到唔捨得吞😂😂⭐️【鐵板蟹肉炒飯】粒粒分明又有蟹香,炒得夠鑊氣,完美‼️⭐️【關西燒二品】💰98食完套餐唔夠喉😂 額外再點咗份關西燒,餡料係豚肉拼芝士👍🏻 影完相之後,店員手勢勁純熟咁幫手切做九宮格👍🏻 品道正宗,大量澱粉質落肚就真係夠晒飽😂查看更多
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推介美食
鯛魚野菜石鍋湯
關西燒二品
$98
刺身定食
EATER9908
觀塘APM日料
EATER9908
等級4
2025-09-16
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臨近中秋,又係共聚天倫好timing,放工後去左apm食左精緻日本4人餐!䐁肉沙律豚肉口感鬆軟,肉汁豐富,醬汁惹味,沙律菜新鮮爽口!刺身好新鮮,有三文魚、帆立貝、赤蝦、油甘魚同磯燒鲍魚,刺身迷十分滿足!海膽卷甘甜、濃郁帶有鮮甜的海味,口感細膩、滑順,入口即化,並帶有微微的奶油香!牛舌串燒在脆口彈牙的厚切牛舌中,免治雞肉內更有脆口雞軟骨,令口感更多變化!鯛魚野菜石鍋湯鯛魚精華溶入湯中,味道鮮甜!A4和牛薄燒牛肉薄燒帶出到香濃牛味,入口即溶!查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食
Gianpot
有誠意嘅居酒屋
Gianpot
等級3
2025-09-16
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呢個$1480四人前套餐真心抵食!開個豚肉沙律先,啲菜新鮮爽脆,豚肉燒得啱啱好,唔會太乾。刺身四品有油甘魚、赤蝦、三文魚同磯煮鮑魚(我估「磺煮」係寫錯咗),樣樣都夠鮮甜,尤其係赤蝦,肉質彈牙又唔腥。海膽卷係驚喜位!海膽份量唔孤寒,入口即化,仲要冇苦澀味。串燒方面,牛舌鹽燒香口惹味,免治雞肉串啖啖肉,送酒一流。個鯛魚野菜石鍋湯夠熱辣,魚味出得嚟又唔會過老。重頭戲鐵板A4和牛薄燒,油脂分布靚到暈,入口即化,牛味濃得嚟唔膩。跟住個鐵板蟹肉炒飯炒得乾身,蟹肉唔係得個樣,真係食到絲絲鮮味。最後個甘味(甜品)簡單得嚟清一清個口,完美作結。整體來講,份量夠四個人食,款式多又唔hea,呢個價錢真心抵!不過記住套餐冇折扣,但都已經好合理啦~查看更多
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