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2025-04-25
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[ The Optimist ]灣仔軒尼詩道呢間西班牙餐廳🇪🇸樓高3層，超有空間感。逢星期四有限定「生蠔盛宴」套餐，除咗前菜、主菜、甜品，仲有90分鐘任食法國芬迪奇生蠔🇫🇷🦪。✿ Oyster Extravaganza Menu $588/位前菜🥪（1）Pan Con Tomate 酥脆嘅西班牙麵包抹上新鮮番茄泥，酸甜清爽。 （2）Mussels 青口肉質鮮嫩，白酒與洋蔥熬煮嘅湯汁帶微辛香氣，仲可以用嚟蘸麵包。（3）Tuna Tartare 角切吞拿魚配山葵柚子醬，酸辣醒胃。任食法國芬迪奇生蠔🇫🇷🦪90分鐘任食法國Fine de Claire生蠔，蠔肉入口脆嫩，蠔味濃郁，海水味濃而清甜，搭配檸檬更提鮮。主菜（每人選一款) Seabass 🐟海鱸魚外皮煎得酥脆，肉質細嫩，紅甜椒醬酸甜提鮮，蒜香蛋黃醬焗烤增添濃郁層次。Chargrilled Beef Striploin (250g) 🔥🥩紐西蘭西冷以烤爐炭烤，香氣十足，肉汁豐富。搭配獨特醬料、西班牙辣椒等，平衡肉感。 甜品🍮（1）Churros 西班牙油條炸得外酥內軟，撒上肉桂糖粉，蘸濃郁黑巧克力醬，甜而不膩。（2）Crema Catal
灣仔軒尼詩道呢間西班牙餐廳🇪🇸樓高3層，超有空間感。逢星期四有限定「生蠔盛宴」套餐，除咗前菜、主菜、甜品，仲有90分鐘任食法國芬迪奇生蠔🇫🇷🦪。
✿ Oyster Extravaganza Menu $588/位
前菜🥪
（1）Pan Con Tomate
酥脆嘅西班牙麵包抹上新鮮番茄泥，酸甜清爽。
（2）Mussels
青口肉質鮮嫩，白酒與洋蔥熬煮嘅湯汁帶微辛香氣，仲可以用嚟蘸麵包。
（3）Tuna Tartare
角切吞拿魚配山葵柚子醬，酸辣醒胃。
任食法國芬迪奇生蠔🇫🇷🦪
90分鐘任食法國Fine de Claire生蠔，蠔肉入口脆嫩，蠔味濃郁，海水味濃而清甜，搭配檸檬更提鮮。
主菜（每人選一款)
Seabass 🐟
海鱸魚外皮煎得酥脆，肉質細嫩，紅甜椒醬酸甜提鮮，蒜香蛋黃醬焗烤增添濃郁層次。
Chargrilled Beef Striploin (250g) 🔥🥩
紐西蘭西冷以烤爐炭烤，香氣十足，肉汁豐富。搭配獨特醬料、西班牙辣椒等，平衡肉感。
甜品🍮
（1）Churros
西班牙油條炸得外酥內軟，撒上肉桂糖粉，蘸濃郁黑巧克力醬，甜而不膩。
（2）Crema Catalana
店員在焦糖布丁淋上橙酒形成 火焰焦糖布丁，表層焦糖脆片帶著炙燒香氣，布丁滑順綿密。
⬆️額外加購甜品🍰
✿ 3 inches cheesecake +$110
全新推出3英吋高 芝士蛋糕 配野莓醬，即席係餐枱前切割。
⬆️額外加購飲品🍷
✿ Sangria $68/glass, $348/jug
✿ Perrier Jouet Grand Brut $128/glass, $498/jar
呢款套餐可以加購西班牙水果酒或法國香檳。
總結🫦
餐廳環境佈置充滿西班牙風味，樓高3層有空間感仲好有氣氛，適合約會或者慶祝節日。
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The Optimist
地址：灣仔軒尼詩道239號地舖至2樓
電話：2433 3324
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