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2024-07-01
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Dinning in a library 書海沒書香有的是食物的香氣望住眼時一室書海真心以為走進維多利亞時期的貴族書室酥皮龍蝦🦞湯濃厚鮮香餐廳最出名 grill 牛扒有日本宮崎和牛、澳洲和牛、美國prime及烏拉圭穀飼牛等鍾情肉香與咬口所以無慮即決美國的The Holstein prime beef Medium rare 處理得剛好粉紅色澤基本上是會令人食指大動 另外girl 加拿大龍蝦的combination 好精緻龍蝦拆肉媭各個部位都有其調味可以食到好多唔同層次與配搭其他食材時爆發的火花Starter 是招牌也是我童年回憶的龍蝦酥皮湯酥皮不油不膩，龍蝦湯極濃Crab cake 都是必點 同樣是香口不油膩最後真心讚（我refill了兩around） sourdough Homemade butter sea salt 及dried tomato with basil 不過個人最愛還是olive oil 麵粉香與嚼令我不停追住吃Side. Dish crab cake 也是招牌
Dinning in a library 書海沒書香
有的是食物的香氣
望住眼時一室書海
真心以為走進維多利亞時期的貴族書室
酥皮龍蝦🦞湯濃厚鮮香
餐廳最出名 grill
牛扒有日本宮崎和牛、澳洲和牛、美國prime及烏拉圭穀飼牛等
鍾情肉香與咬口所以無慮即決美國的The Holstein prime beef
Medium rare 處理得剛好
粉紅色澤基本上是會令人食指大動
另外girl 加拿大龍蝦的combination 好精緻
龍蝦拆肉媭各個部位都有其調味
可以食到好多唔同層次與配搭其他食材時爆發的火花
Starter 是招牌也是我童年回憶的龍蝦酥皮湯
酥皮不油不膩，龍蝦湯極濃
Crab cake 都是必點
同樣是香口不油膩
最後真心讚（我refill了兩around） sourdough
Homemade butter sea salt 及dried tomato with basil
不過個人最愛還是olive oil
麵粉香與嚼令我不停追住吃
Side. Dish crab cake 也是招牌
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