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2023-08-10
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朋友是個電影迷，今次帶我來享受奢華瑰麗而戲劇的晚餐餐廳由門口至大廳小廳都有不同主題及場景，令人身置於戲劇里的奇幻世界; 如門口賭廳的俄羅斯輪盤， 骰仔及百子櫃，充滿氣派又玩味；小廳或房間里充滿懷舊味道，有舊式唱片機 / James Bone 元素裝飾擺設，電影橋段重現眼前💐川汁蟶子皇這個冷盤很適合夏天吃，有冰涼的麻辣汁，麻味夠重，配著拆肉的蟶子，連內臟也清理好很細緻，十分適合我這些不愛拆殼的人，蟶子肉新鮮爽口 ，加上雲耳真是爽口配搭💐爵士湯這個石敢當造型已經十分驚喜，湯用料上乘，大大塊厚肉花膠 / 足料螺頭 / 木瓜 燉制而成， 非常清甜，味道濃郁，絕不油膩，很適合我口味💐流沙黃金銀鱈魚大大塊的銀鱈魚，炸過後又香脆可口，配上香濃咸蛋黃份外滋味，咸香味濃厚，做到酥脆的效果💐 濃湯瑤柱花膠浸菜苗菜苗配花膠真是第一次吃，又健康又矜貴，效果不錯，清清的瑤柱湯加花膠已有少少打芡的效果，配上嫩口的菜苗真不錯💐 鮮蟹肉燴稻庭烏冬原來蟹肉蟹膏撈稻庭烏冬是這麼美味💐 蜜瓜甘露很喜歡這個蜜瓜味的西米露，是綠色的，很特別 ， 花奶椰漿不會過甜，加上柚子肉很清新飲品有cocktail / mocktail
餐廳由門口至大廳小廳都有不同主題及場景，令人身置於戲劇里的奇幻世界; 如門口賭廳的俄羅斯輪盤， 骰仔及百子櫃，充滿氣派又玩味；小廳或房間里充滿懷舊味道，有舊式唱片機 / James Bone 元素裝飾擺設，電影橋段重現眼前
💐川汁蟶子皇這個冷盤很適合夏天吃，有冰涼的麻辣汁，麻味夠重，配著拆肉的蟶子，連內臟也清理好很細緻，十分適合我這些不愛拆殼的人，蟶子肉新鮮爽口 ，加上雲耳真是爽口配搭
爵士湯
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💐爵士湯這個石敢當造型已經十分驚喜，湯用料上乘，大大塊厚肉花膠 / 足料螺頭 / 木瓜 燉制而成， 非常清甜，味道濃郁，絕不油膩，很適合我口味
流沙黃金銀鱈魚
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大大塊的銀鱈魚，炸過後又香脆可口，配上香濃咸蛋黃份外滋味，咸香味濃厚，做到酥脆的效果
濃湯瑤柱花膠浸菜苗
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菜苗配花膠真是第一次吃，又健康又矜貴，效果不錯，清清的瑤柱湯加花膠已有少少打芡的效果，配上嫩口的菜苗真不錯
鮮蟹肉燴稻庭烏冬
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💐 鮮蟹肉燴稻庭烏冬原來蟹肉蟹膏撈稻庭烏冬是這麼美味
蜜瓜甘露
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很喜歡這個蜜瓜味的西米露，是綠色的，很特別 ， 花奶椰漿不會過甜，加上柚子肉很清新
飲品有cocktail / mocktail , 外觀很戲劇化💐 Gambling Coins
骰仔杯 + 糖漿啤牌已足夠成為打卡飲品
💐 So Plum H20
一壺熱的烏梅山楂桂花，別有一番風味
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