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回訪中環新派褔建菜
2025-03-04 113 瀏覽
上次晚餐試過四口家佛跳牆金湯，估吾到午餐都有得食，佛跳牆金湯依舊份量10足，依舊有海參鮑魚花膠江瑤柱，湯底夠哂清甜，再配上黑羊切片，羊味口感够重，再配上福建麵線，配上辣醬汁口感開胃。午餐set都有桂圓紅茶,粒粒桂圓有咬口又夠清甜。剛巧碰上海蠣節，必食海蠣卷蛋，配上特製的醬汁，10分醒胃。香煎黃立䱽外脆內嫩，魚身够滑，一點也不鞋口，而且件數也多多，吃落也不肥膩甜品有椰奶桃膠，够凍又够滋潤，最驚喜抹茶蛋糕口味勁濃郁💚
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上次晚餐試過四口家佛跳牆金湯，估吾到午餐都有得食，佛跳牆金湯依舊份量10足，依舊有海參鮑魚花膠江瑤柱，湯底夠哂清甜，再配上黑羊切片，羊味口感够重，再配上福建麵線，配上辣醬汁口感開胃。午餐set都有桂圓紅茶,粒粒桂圓有咬口又夠清甜。
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 剛巧碰上海蠣節，必食海蠣卷蛋，配上特製的醬汁，10分醒胃。
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 香煎黃立䱽
外脆內嫩，魚身够滑，一點也不鞋口，而且件數也多多，吃落也不肥膩
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甜品有椰奶桃膠，够凍又够滋潤，最驚喜抹茶蛋糕口味勁濃郁💚
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味道
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