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2024-10-12
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🏺位於大圍新商場《圍方》已經開咗一段時間，當初開嘅時候，曾一度要排隊進入商場門口，都咪話唔誇張。📌引入咗好多新嘅食肆，有西式Cafe、咖啡店、火鍋店、中菜館及酒樓等等。平時食西餐食得太多，今日想試吓中菜。聽朋友介紹，位於3️⃣樓的《上陽樓》佢中菜幾高質，今日聯同阿豬媽同樹熊一齊去品嚐一下。📌裝潢好高檔次，混合柔和綠色及淺啡色的色調，牆身配合一些暗花花紋，展現出帶點藝術感的中式皇室設計🕌！📌地方好大，有多張多人圓枱，長形休閒梳化枱，四人靠窗枱🖼️，仲有私人包廂圍枱，感覺高貴雅致💫。📌餐牌📋設計簡潔易明又附上招牌菜圖片，多款精美前菜、小菜、燒味、海鮮、肉類、飯麵蔬菜及甜品，款式包羅萬有，真係任君選擇！子薑皮蛋，$58先點了個前菜，阿豬媽同熊妹都好鍾意食子薑皮蛋，一定唔會放過啦！都OK大一碟喎！長方形碟上面放上一開八件的溏心皮蛋，中間再放上一大球子薑砌成的子薑花🌼，黑白相影，有強烈的顏色對比已經非常吸睛👀。溏心皮蛋的溏心效果好強，一片子薑🫚上面放上一顆1/8件皮蛋🥚，一併放入口，微酸甜嘅子薑味蓋過中間溏心皮蛋醬的澀味，子薑的爽口與軟綿綿的皮蛋口感交替，係好開胃嘅前菜，值得一試！家鄕小炒皇，$178
📌引入咗好多新嘅食肆，有西式Cafe、咖啡店、火鍋店、中菜館及酒樓等等。平時食西餐食得太多，今日想試吓中菜。聽朋友介紹，位於3️⃣樓的《上陽樓》佢中菜幾高質，今日聯同阿豬媽同樹熊一齊去品嚐一下。
📌裝潢好高檔次，混合柔和綠色及淺啡色的色調，牆身配合一些暗花花紋，展現出帶點藝術感的中式皇室設計🕌！
📌地方好大，有多張多人圓枱，長形休閒梳化枱，四人靠窗枱🖼️，仲有私人包廂圍枱，感覺高貴雅致💫。
📌餐牌📋設計簡潔易明又附上招牌菜圖片，多款精美前菜、小菜、燒味、海鮮、肉類、飯麵蔬菜及甜品，款式包羅萬有，真係任君選擇！
子薑皮蛋
$58
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先點了個前菜，阿豬媽同熊妹都好鍾意食子薑皮蛋，一定唔會放過啦！
子薑皮蛋
$58
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溏心皮蛋的溏心效果好強，一片子薑🫚上面放上一顆1/8件皮蛋🥚，一併放入口，微酸甜嘅子薑味蓋過中間溏心皮蛋醬的澀味，子薑的爽口與軟綿綿的皮蛋口感交替，係好開胃嘅前菜，值得一試！
家鄕小炒皇
$178
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樹熊嚷着一定要食小炒皇，就點咗個王牌小炒皇。大大碟小炒皇份量好多，50,000綠色材料好豐富，有蝦乾、韭菜、腰果、炸芋頭絲、紅黃辣椒絲，更加入咗新鮮蝦多一種彈牙的口感。韭菜花炒到好翠綠🍀又唔會過老，口感好新鮮爽口，除了腰果嘅脆口，仲加入咗炸芋頭絲提升咗脆卜卜嘅口感，呢碟小炒皇集合咗多款食材嘅口感同味道，果然係招牌菜！
薑蔥粉絲蝦球煲
$198
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油爆嘅薑蔥加入醬油，放上已發器嘅粉絲喺入邊煲熱，每一條粉絲收乾了水份，都朔滿薑蔥醬油嘅味道，食落口感好有彈性又充滿醬油的濃味！
薑蔥粉絲蝦球煲
$198
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菠蘿咕嚕肉
$148
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一碟咕嚕肉有好多舊，又油爆炸起之後再撈上咕嚕肉甜酸醬汁，醬汁做得好唔錯，質感好濃稠，將滿喺每一件咕嚕肉咕嚕肉的表面，食咕嚕肉最緊要靠醬汁嘅味道。外皮炸到好酥脆，內裏肉質質感強烈，每一舊都好有咬口同肉味！
菠蘿咕嚕肉
$148
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蝦醬啫啫芥蘭煲
$148
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蝦醬啫啫芥蘭煲
$148
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蝦醬有少許肉碎同埋蝦乾🦐，放了少少指天椒帶點辣味🌶️，芥蘭份量都好多，撈滿蝦醬、蠔油等醬料在煲內滾熱🔥，形成惹味的「啫啫」煲，坊間好少可以用上芥蘭，獨特的芥蘭味道同爽口跟蝦醬好夾！成煲菜份量夠多又抵食！
茶位費（每位），$20
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