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2021-08-23
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❀ Kyoto Joe #中環 ❀❗️喪任食刺身壽司爐端燒 滿足指數爆燈❗️——————————————————位於中環蘭桂坊California Tower內，呢幢大廈真係有好多充滿特色又好味嘅餐廳😆今次呢間主打日西fusion菜，最近仲推出咗Oishi Waygu Weekend Brunch🤩每位$528就可以任食超過20種刺身、爐端燒、卷物、特色前菜等，另外每人仲包一款主食，當中包括和牛煱、鰻魚炒飯、龍蝦天婦羅等等，保證又飽又抵食‼️餐廳裝修仲充滿日式風情，有鳥居神社嘅擺設。仲有落地玻璃睇到中環景色，都幾chill㗎！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Oishi Waygu Weekend Brunch $528/ adult $280/ child .♥ Salad/ Appetiser 沙律/前菜✦ 佐賀和牛塔撻✦ 天使香辣三文魚他他✦ 花蝦沙律✦ 北海道雪場蟹腳沙律除咗四款預設嘅頭盤之外，廚師從額外送多左兩道welcoming dish，分別係螢光魷魚同埋鮑魚，連同和牛塔撻都係頗有水準嘅頭盤🥰。反而花蟹沙律就有啲單調，只係炸蝦配配雜菜。而三文魚他他都主要係炸粒為主，主角三文魚就失了蹤🙈。.♥
❗️喪任食刺身壽司爐端燒 滿足指數爆燈❗️
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位於中環蘭桂坊California Tower內，呢幢大廈真係有好多充滿特色又好味嘅餐廳😆今次呢間主打日西fusion菜，最近仲推出咗Oishi Waygu Weekend Brunch🤩每位$528就可以任食超過20種刺身、爐端燒、卷物、特色前菜等，另外每人仲包一款主食，當中包括和牛煱、鰻魚炒飯、龍蝦天婦羅等等，保證又飽又抵食‼️餐廳裝修仲充滿日式風情，有鳥居神社嘅擺設。仲有落地玻璃睇到中環景色，都幾chill㗎！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Oishi Waygu Weekend Brunch $528/ adult $280/ child
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♥ Salad/ Appetiser 沙律/前菜
✦ 佐賀和牛塔撻
✦ 天使香辣三文魚他他
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✦ 花蝦沙律
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✦ 北海道雪場蟹腳沙律
除咗四款預設嘅頭盤之外，廚師從額外送多左兩道welcoming dish，分別係螢光魷魚同埋鮑魚，連同和牛塔撻都係頗有水準嘅頭盤🥰。
反而花蟹沙律就有啲單調，只係炸蝦配配雜菜。
而三文魚他他都主要係炸粒為主，主角三文魚就失了蹤🙈。
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♥ Hero Sushi Roll 卷物
✦ 神戶和牛舞茸卷
✦ 海鱸卷
✦ 三色辣卷
✦ 羅勒豚肉卷
✦ 墨西哥卷
✦ 雜菜天婦羅卷
✦ 自幔卷
係fusion嘅卷物🤩唔係常見嘅配搭，整得靚靚，有啲仲有炸皮圍住、有啲係用和牛包住，內裏又有各式各樣嘅魚生。
真係每樣試一粒都已經好飽🤣。
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♥ Sashimi 刺身
✦ 油甘魚
✦ 牡丹蝦
✦ 三文魚
✦ 廚師推介
非常精美嘅任食刺身拼盤😋當日廚師精選仲有帶子，全部都係我最喜愛嘅刺身！
就算係任食質素都好好，刺身都幾厚切，冇偷工減料，而且夠晒鮮甜又唔腥！
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♥ Robatayaki Grill 爐端燒
✦ 牛舌
✦ 牛肋筋
✦ 雞翼
✦ 雞軟骨
✦ 魷魚
✦ 宮崎黑豚肉腸
✦ 宮崎甜番薯
✦ 唐辛子
串燒就要出去攞🙈好似平時Buffet形式咁。
選擇都幾多，不過refill速度未算好快，未必齊晒所有款式，而且有機會轉其他款。
始終唔係即叫即燒，感覺係爭啲，冇咁香口而且少少乾，冇其他咁好食。
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♥ 主菜 每人一客
✦ 佐賀和牛鍋
和牛油脂分布平均，不過顏色有少少暗淡，但入口都近乎入口即溶，又未至於成口油，不俗
湯底係壽喜燒，有啲蔬菜粉絲，甜甜地，好食☺️！
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✦ 銀鱈魚西京燒 加$100
超級好食！
西京燒煮法嘅銀鱈魚甜甜地真係冇得彈！
魚質超滑溜，簡直係係冼入喉嚨咁🤩。
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♥ 水果及甜品拼盤
最後有一啲簡單嘅西瓜蜜瓜同埋日式蕨餅作結，完全係飽到上心口，非常滿足🥰！
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4.1/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 4.4/5
✨再訪興趣: 3.9/5
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💞整體來講
餐廳環境充滿日本風情，光線充足仲可以睇到中環景，好舒適☺️五百幾蚊可以喺呢個環境下任食sashimi, sushi roll, 串燒等多達二十款食品，質素又唔錯，真心幾抵，特別適合鍾意日本菜嘅朋友💓！
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