CARVER

營業中

休息中

銅鑼灣餐廳林立，正好我朋友推介了Carver餐廳，話佢哋有乾式熟成肉，啱我胃口喎~馬上就安排去試試。經過熟成的肉真係可以完美展現食材的質量和獨特風味。每一口都充滿濃郁的肉香，口感又鮮嫩多汁，真係我最愛的美味！📍Superfood Salad由牛油果、秋葵、藜麥、茄子和不同沙律菜組成的，配上餐廳特調醬汁，清爽又開胃📍Soft Shell Shrimp軟殼蟹就食得多，估唔到依度有得食軟殼蝦，而且是有水準，金黃酥脆的外衣，蝦肉鮮甜彈牙，加上蝦頭有d蝦膏，啱晒唔搣殻，但又想食海鮮嘅人📍Dry Coffee Ground PorkChop使用了咖啡粉包裹住豬扒去熟成，為豬排增添了一層豐富而獨特的香氣，咖啡的香味與豬肉的鮮甜相互交融，入口有彈性，和有些果香，非常有趣📍US Striploin誘人的格仔紋，增添了焦香風味，油脂分布平均，肉質鮮嫩，配上特調醬汁，滋味更上一層CARVER餐廳的輕鬆愉快氣息令人感到舒適，服務員態度和藹有禮，行動迅速，無論是與朋友聚會還是慶祝特別時刻，這裡都非常合適。