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2015-08-02
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出面熱辣辣，行過見呢間個名咁特別，人唔係太多又唔使等位，咁就入去坐啦，涼下冷氣。叫左招牌辣椒板麵，配一碗魚蛋湯。成碗面頭睇落有超多配料，有菜莆，魚乾，肉碎，自製辣椒醬，仲有最愛既溫泉蛋，我叫左走蔥。店員說辣椒醬是他們自製的，如果覺得唔夠辣可以自己再加。個麵就比較粗身，外表很滑。將材料拌勻，再加大量的辣椒醬，食落去咬口挺特別，麵滑淋，魚乾香硬，菜莆爽口。魚蛋湯非常清，咸味不足，也沒有香味。另外見到餐牌有肉骨茶米粉，有點好奇，所以立即點一個。見到個湯好清，只有少量油在面，但嗅不到肉骨茶的香味，食落也是非常淡而無味，為何叫肉骨茶米粉呢？個人覺得是清湯米粉。說真的，阿豬超少食星馬菜，唔知係咪d野食本身真係咁清淡，可能真係咁煮咁清淡都唔定？
叫左招牌辣椒板麵，配一碗魚蛋湯。
成碗面頭睇落有超多配料，有菜莆，魚乾，肉碎，自製辣椒醬，仲有最愛既溫泉蛋，我叫左走蔥。店員說辣椒醬是他們自製的，如果覺得唔夠辣可以自己再加。
個麵就比較粗身，外表很滑。將材料拌勻，再加大量的辣椒醬，食落去咬口挺特別，麵滑淋，魚乾香硬，菜莆爽口。
魚蛋湯非常清，咸味不足，也沒有香味。
另外見到餐牌有肉骨茶米粉，有點好奇，所以立即點一個。見到個湯好清，只有少量油在面，但嗅不到肉骨茶的香味，食落也是非常淡而無味，為何叫肉骨茶米粉呢？個人覺得是清湯米粉。
說真的，阿豬超少食星馬菜，唔知係咪d野食本身真係咁清淡，可能真係咁煮咁清淡都唔定？
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