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2022-10-30
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深水埗而家咖啡店林立但係我今日就冇選擇到咖啡店啦反而食返啲地道嘢食車仔麵都係好代表到香港特色嘅食物今次就揀咗呢間餐廳，試吓佢哋嘅車仔麵嚟之前都有做定功課見到佢哋嘅華田西多同餃子都好出色但得兩個人，食唔到咁多嘢所以最後淨係嗌多咗一碟韭菜煎餃⬇️四餸車仔麵加凍鴛鴦食車仔麵，大腸同蘿蔔基本上係我必嗌嘅因為呢兩個餸對於我來講最可以測試到呢間車仔麵嘅實力今次叫埋豬耳，平時車仔麵比較少見呢個餸另外再揀多個黑木耳大腸入味乾淨，夠晒林蘿蔔好清甜冇渣，不過如果鍾意重口味嘅呢度嘅蘿蔔就未必啱佢哋口味啦但我就幾鍾意，黑木耳同豬耳都好爽口面底叫咗幼麵，麵質都唔錯，唔會太淋因為同屋企人share一碗麵屋企人唔食得辣，所以淨係叫咗腩汁湯底不過好彩佢哋有辣菜莆供應咁我就可以加落自己個碗度啦🤭另外，再嗌咗八隻煎韭菜餃佢哋嘅餃子都係自己包㗎因為我自己比較鍾意多菜啲嘅餃子餡所以佢哋嘅菜肉比例，我覺得都幾好值得一讚係佢哋嘅餃皮都好薄薄得嚟又唔會好易穿餃子煎得好有心機，金黃色卜卜脆咬落去，仲有少少爆汁添成餐買單唔使$100，非常超值下次有機會來試埋佢嘅華田西多士先
但係我今日就冇選擇到咖啡店啦
反而食返啲地道嘢食
車仔麵都係好代表到香港特色嘅食物
今次就揀咗呢間餐廳，試吓佢哋嘅車仔麵
嚟之前都有做定功課
見到佢哋嘅華田西多同餃子都好出色
但得兩個人，食唔到咁多嘢
所以最後淨係嗌多咗一碟韭菜煎餃
⬇️四餸車仔麵加凍鴛鴦
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食車仔麵，大腸同蘿蔔基本上係我必嗌嘅
因為呢兩個餸對於我來講
最可以測試到呢間車仔麵嘅實力
今次叫埋豬耳，平時車仔麵比較少見呢個餸
另外再揀多個黑木耳
大腸入味乾淨，夠晒林
蘿蔔好清甜冇渣，不過如果鍾意重口味嘅
呢度嘅蘿蔔就未必啱佢哋口味啦
但我就幾鍾意，黑木耳同豬耳都好爽口
面底叫咗幼麵，麵質都唔錯，唔會太淋
因為同屋企人share一碗麵
屋企人唔食得辣，所以淨係叫咗腩汁湯底
不過好彩佢哋有辣菜莆供應
咁我就可以加落自己個碗度啦🤭
另外，再嗌咗八隻煎韭菜餃
韭菜煎餃
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佢哋嘅餃子都係自己包㗎
因為我自己比較鍾意多菜啲嘅餃子餡
所以佢哋嘅菜肉比例，我覺得都幾好
值得一讚係佢哋嘅餃皮都好薄
薄得嚟又唔會好易穿
餃子煎得好有心機，金黃色卜卜脆
咬落去，仲有少少爆汁添
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成餐買單唔使$100，非常超值
下次有機會來試埋佢嘅華田西多士先
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