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2021-11-29
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最重要的先說：我地一行二人，幾星期前就訂定枱，晚市幫襯佢嘅Omakase, 但其中一道由廚房預備嘅熟食龍蝦，竟然上碟時仲有一條腸未清理，看最底附圖：講真，我無諗過比呢個價錢（$18xx/head)會遇到咁嘅情況囉。畢竟我唔係去緊大排檔！雖然當我向員工反映後，佢哋有提議比過份新嘅我，但我真心無胃口兼無心機，仲要餐飯係慶祝生日架大佬！好嘞，講埋次要d嘅，我地一入去，職員對晒留座資料同電話，然後安排左我地坐吧枱某個位置（叫A位啦）但當我地坐定定揀緊叫邊個餐時，就話比錯左位我地坐，然後調左我哋去同一張吧枱另一個位置（叫B位）原本都好奇有咩分別，都係座番同一張吧枱之嘛，後來發現原來負責serve A位嘅師傅明顯手勢純熟好多，而serve B 位，即係我地調位後同另一pair客嘅師傅，就好似學師咁嘅質素，切野睇住佢切得有點辛苦同切爛左，然後放落底去上碟當無嘢。另外離譜嘅係，一d用作裝飾嘅小食材例如食用花，小葉之類，（放左中間個碗度由兩位師傅共用），碗裡面嘅野，係立立亂，又有類似紙巾物件，每次要揾野裝飾就裡裡外外番黎復去咁揾，我開頭以為嗰碗野係待丟嘅食物垃圾！不過我要強調，serve B位嘅師傅係全
我地一行二人，幾星期前就訂定枱，晚市幫襯佢嘅Omakase, 但其中一道由廚房預備嘅熟食龍蝦，竟然上碟時仲有一條腸未清理，看最底附圖：
講真，我無諗過比呢個價錢（$18xx/head)會遇到咁嘅情況囉。畢竟我唔係去緊大排檔！雖然當我向員工反映後，佢哋有提議比過份新嘅我，但我真心無胃口兼無心機，仲要餐飯係慶祝生日架大佬！
好嘞，講埋次要d嘅，我地一入去，職員對晒留座資料同電話，然後安排左我地坐吧枱某個位置（叫A位啦）但當我地坐定定揀緊叫邊個餐時，就話比錯左位我地坐，然後調左我哋去同一張吧枱另一個位置（叫B位）原本都好奇有咩分別，都係座番同一張吧枱之嘛，後來發現原來負責serve A位嘅師傅明顯手勢純熟好多，而serve B 位，即係我地調位後同另一pair客嘅師傅，就好似學師咁嘅質素，切野睇住佢切得有點辛苦同切爛左，然後放落底去上碟當無嘢。另外離譜嘅係，一d用作裝飾嘅小食材例如食用花，小葉之類，（放左中間個碗度由兩位師傅共用），碗裡面嘅野，係立立亂，又有類似紙巾物件，每次要揾野裝飾就裡裡外外番黎復去咁揾，我開頭以為嗰碗野係待丟嘅食物垃圾！
不過我要強調，serve B位嘅師傅係全程態度無問題，好有禮貌，亦睇得出佢好努力同用心去準備食物比我地。只係功夫未到家。
總括而言，呢個價錢，絕對有好多更好嘅選擇，呢度比唔到值呢個價位嘅質素我，所以唔會有下次。
刺身質素中規中矩，無邊樣特別出色，無驚喜
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