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2024-10-16
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早聞這間cafe味道不錯，難得三連假，去Chill吓歎吓。星期日下午3點到cafe是滿座狀態，等咗兩張枱，可見cafe有一定客量。慢煮手撕豬腩窩夫三文治（$116）這裡最特色的是窩夫三文治，點都要點一份。手撕豬腩放得整齊到似漢堡扒，帶著很重的肉香味，一分開肉絲，肉汁流出，加上炙過的芝士，賣相非常好看。 窩夫一般給人的印象是甜品，但因這是配咸食，甜味減卻不少，但留下鬆軟口感。慢煮牛面頰肉配扁意粉 （$172）牛頰肉很軟腍又入味，而且肉量都幾多，醬汁估計係用紅酒做汁底，再加入黑椒令菜色更為惹味。意粉似是有輕輕炒過，單吃有淡淡的蒜香，配上醬汁食又是另一種風味。單品咖啡（$70）職員介紹咗來自雲南的咖啡豆，酸苦味適中，再加上淡淡的果味，連編者非咖啡愛好者都覺得很好入口。多莓果茶（$46）很重的黑加倫子味，就像抽走了大部分甜味的果汁一般，酸酸地，很開胃。
星期日下午3點到cafe是滿座狀態，等咗兩張枱，可見cafe有一定客量。
慢煮手撕豬腩窩夫三文治（$116）
這裡最特色的是窩夫三文治，點都要點一份。
手撕豬腩放得整齊到似漢堡扒，帶著很重的肉香味，一分開肉絲，肉汁流出，加上炙過的芝士，賣相非常好看。 窩夫一般給人的印象是甜品，但因這是配咸食，甜味減卻不少，但留下鬆軟口感。
慢煮牛面頰肉配扁意粉 （$172）
牛頰肉很軟腍又入味，而且肉量都幾多，醬汁估計係用紅酒做汁底，再加入黑椒令菜色更為惹味。意粉似是有輕輕炒過，單吃有淡淡的蒜香，配上醬汁食又是另一種風味。
單品咖啡（$70）
職員介紹咗來自雲南的咖啡豆，酸苦味適中，再加上淡淡的果味，連編者非咖啡愛好者都覺得很好入口。
多莓果茶（$46）
很重的黑加倫子味，就像抽走了大部分甜味的果汁一般，酸酸地，很開胃。
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