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2021-06-20
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大坑新開的Oma 取名自廚師發辦，咖啡師每日嚴選咖啡豆，客人可以在枱上小卡細看咖啡的特性，選擇自己喜歡的豆🤎這次還特地試了大家都極力推薦的雞脾🍗也是十分高質✨.🍞新奧爾良烤卡疆雞腿 $125使用無激素雞，外皮烤得外脆內軟✨ roasted red pepper sauce 把雞腿烤得很滋味🍗肉質嫩滑可口，口感均勻，不會只有某些地方滑，用上自家製芝麻麵句，沾一口紅椒醬吃，非常惹味🥰要等25分鐘也是值得，不過價錢真的有點高，吃一回試試就可以.🍞焦糖布甸（抹茶）$45這個布甸太高質🍮蛋香味濃，抹茶味也毫不遜色，淡淡的茶香配上苦甜苦甜的焦糖，味道豐富🍵綿密滑嫩的口感，舌頭稍稍用力就會化開，很有日本布丁的感覺🇯🇵.🍞橙花蜂蜜牛奶吐司 +$20最初就是被這片吐司吸引來的🍯烤好的吐司切成九宮格十分可愛，奶香和蜂蜜味加在一起，配一點點牛油已很香甜✨🧈不過橙花的味道吃不太到🙈吐司中間鬆軟，吐司邊撕開會覺得少少煙韌，整體也是很好吃，讓人想起sakimoto的吐司🍞.🍞 𝑭𝒊𝒏𝒄𝒂 𝑬𝒍 𝑷𝒂𝒓𝒂𝒊𝒔𝒂 （𝑺𝒊𝒑𝒉𝒐𝒏) $65選了虹吸咖啡的方式，咖啡味很香濃，雖然介紹上寫Tropical fruit，但喝
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🍞新奧爾良烤卡疆雞腿 $125
使用無激素雞，外皮烤得外脆內軟✨ roasted red pepper sauce 把雞腿烤得很滋味🍗肉質嫩滑可口，口感均勻，不會只有某些地方滑，用上自家製芝麻麵句，沾一口紅椒醬吃，非常惹味🥰要等25分鐘也是值得，不過價錢真的有點高，吃一回試試就可以
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🍞焦糖布甸（抹茶）$45
這個布甸太高質🍮蛋香味濃，抹茶味也毫不遜色，淡淡的茶香配上苦甜苦甜的焦糖，味道豐富🍵
綿密滑嫩的口感，舌頭稍稍用力就會化開，很有日本布丁的感覺🇯🇵
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🍞橙花蜂蜜牛奶吐司 +$20
最初就是被這片吐司吸引來的🍯
烤好的吐司切成九宮格十分可愛，奶香和蜂蜜味加在一起，配一點點牛油已很香甜✨🧈不過橙花的味道吃不太到🙈吐司中間鬆軟，吐司邊撕開會覺得少少煙韌，整體也是很好吃，讓人想起sakimoto的吐司🍞
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🍞 𝑭𝒊𝒏𝒄𝒂 𝑬𝒍 𝑷𝒂𝒓𝒂𝒊𝒔𝒂 （𝑺𝒊𝒑𝒉𝒐𝒏) $65
選了虹吸咖啡的方式，咖啡味很香濃，雖然介紹上寫Tropical fruit，但喝起來不會過酸，帶點花香，還有Honey 潤滑的口感，偏好nutty的我也很喜歡！
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𝓢𝓾𝓶𝓶𝓪𝓻𝔂
食物： 👍🏻7.5/10
環境： 🌵 7/10
食物的水準不錯，是會想回訪的Cafe ☕️特別是自選咖啡豆的方式很特別，店員很有禮貌☺️裝修簡約，但下午時份日光會投入Cafe ，很有日本小店的感覺🤎
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