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本地小有名气的roaster，即便在大坑这样咖啡强者如林的街区，人气也相当高。·作为手冲爱好者，遇上主打自家烘焙的店，一般都要多看几眼。而Oma更是名副其实的手冲大户，点单时咖啡师直接抱了一堆豆子在台面上铺开让我选。·两支意式SOE豆也会不定期调整，一支通常是厌氧日晒的埃塞，另一支之前是水洗的萨尔瓦多，最近一次去换成了水洗的巴拿马。·跟很多咖啡店一支深烘Blend一支浅烘SOE不同的是，这两支调性都偏轻盈，热美式油脂温润、风味流畅干净。·埃塞的果汁感很强，巴拿马则有一丝红糖甜感，回味带出坚果尾韵，都是我喜欢的类型。·但要我说更值得喝的是手冲，喝到一支花香profile的奥博拉赫水洗瑰夏，精致淡雅的茉莉花香如同绸缎拂过舌尖。·食物和甜点的选择虽然丰富，但相比咖啡，出品就很一般了。·🥗Non-veg breakfast 不是菜早餐🍗Cajun chicken leg 卡真烤鸡腿🥪Takoyaki-style scrambled eggs sando 章魚燒炒蛋三文治🧀Rum raisin cheesecake 冧酒提子芝士蛋糕·牛奶酸種吐司并没有觉得有何特别，烤鸡腿算是这里面最好吃的，芝士蛋糕流心失败，不过人家也没有叫巴斯克hh·不过既然都来了天后大坑一转，还是把吃饭quota留给其他店吧，在oma喝咖啡就够了。环境也是极简风，让人可以好好focus在咖啡上。
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-🪄 oma 早餐 ($125)🪄 美式咖啡 | geisha blend ($45)🪄 桂花烏龍冷泡茶($50)友人搬咗去大坑 然後專登去食下長期full的oma ，咖啡唔錯但食物就少少overrated ʕ •́؈•̀ ₎🤏🏼❥ oma 早餐 本身對大家pub嘅酸種牛奶吐司有啲期待🍞擺盤幾靚幾特別，不過口感同味道還好，個spread 尺寸太精緻食落唔夠香，烘過嘅吐司唔夠脆口同唔夠軟熟🤏🏼All day 呢個價錢嚟講份量偏細，味道算比較重身～我覺得煙肉有驚喜，厚切同埋唔油 （好怕食油淋淋的煙肉🥓) 煎杏鮑菇都幾香juicy~ 脆皮煙燻腸帶鹹香味，有咬口唔會好油！煙三文魚、荷籣黑蕃茄仔、黑醋沙律菜都正常發揮～❥ 美式咖啡 | Panama geisha blend 聞嘅時候都會聞到果香幾出～ 飲落去覺得酸度剛好，果香清新！欣賞佢有張卡仔比你去認識下飲緊嗰隻豆～❥ 桂花烏龍冷泡茶友人話冷泡茶有surprise! 清清地唔會太濃，有花香唔錯 🫖一句總結⚡️啡好過食物，飲啡傾計就建議（聽到佢哋話唔會趕枱) 🧚🏼🚙 泊車指數: 🤞🏻出面有錶位但長期full，特別weekend要睇運數🙂↕️
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一入到舖頭樓底好高, 氛圍好舒服, 好適合慢慢欣賞一杯咖啡. 舖頭有好多咖啡豆種類多, 但去到付款嘅時候幾款想嘗試嘅豆都賣晒. 不過值得一提店員因為我哋用咗好多時間選擇豆, 但職員都非常耐心等待同講解. 最後我同朋友叫左一杯手沖同埋一杯1+1 oma combo set. 手沖風味都出, 職員細心講解咖啡嘅風味. 1+1杯espresso口感厚實味道balance, 但係杯piccolo有少少失望, 味道偏淡. 希望下次返嚟有想嘗試嘅咖啡豆款式.
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上班的苦先到此為止，開始咖啡續命～(1) Oma ComboEspresso/ Americano + white coffee白色牌子#118，Americano充分感受到藍莓、橘香等熱帶水果風味，整體帶酸而清新。尾韻的菠蘿香氣從縫鑽出，在口中帶有一抹梨香。White coffee不會將fruity豆香掩蓋，互相平衡，口感非常柔和。(2) 新奧爾良烤卡疆雞腿需要等25分鐘，但具有店內特色的主食之一。烤麵包柒上微辛的紅椒醬，加上剛烤焗好的雞腿肉，刺激味蕾與食慾。(3) 青醬蝦意粉羅勒青醬吃得出有新鮮羅勒葉，混和堅果、cheese，蒜子等材料，味道清香無負擔。大蝦調味欠奉。(4) 梳乎厘蛋糕生活係一場有錢無遮買既雨，咖啡就係馬拉松續命既飲品。
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Nestled in the heart of Tai Hang, Oma Cafe offers a delightful experience for coffee lovers. Their Americano is truly top-notch, boasting a rich and robust flavor that perfectly balances strength and smoothness. It’s the ideal pick-me-up for any time of the day.Additionally, their pudding is reminiscent of the delicate desserts found in Japan, with a creamy texture and subtle sweetness that leaves you wanting more. It’s a must-try for anyone visiting the cafe.Overall, Oma Cafe is a charming spot that combines great coffee with delicious desserts, making it a perfect destination for a relaxing afternoon.
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