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2023-09-24
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耐唔耐就去食串燒，貪佢夠日式又夠地道。今晚就去咗尖沙咀樓上一間串燒居酒居屋。🍡爖月三點🔸免治吞拿魚他他，吞拿魚微辣，裏面有脆片，口感不錯。🔸月見和牛，和牛肥瘦均勻，嫩滑無筋。🔸磯煮鮑魚，鮑魚爽口彈牙帶少少甜味。🍡稻庭烏冬（雞湯）自家製雞湯呈白色，味道濃郁，稻庭烏冬幼身質地很滑。🍡串燒🔸秋葵很特別，平時食到都是鹽燒或醬油燒，今次食到用牛油燒，帶油分又會有種似芝士的鹹香味。🔸雞肝，口感粉嫩冇異味。🔸藍莓鵝肝釀雞翼，鵝肝好滑，裏面有原粒藍莓帶甜，最窩心係成條雞翼都冇骨。🔸雞皮脆卜卜，香脆有膠質。🔸雞中翼的外皮脆，帶鹹香和黑椒味。🔸鵝腸質地很滑，口感彈牙。🔸煙肉車厘茄，車厘茄超甜多汁，味道蓋過煙肉的味道。🔸牛骨髓很肥美，辣蘿蔔蓉辟左腥味。🔸粟米一粒粒易咬開，有牛油香又帶甜味。串燒可以配上餐廳自家製麵豉醬、自家製辣麵豉醬，我比較鍾意配自家製辣麵豉醬，令串燒更惹味。臨走時看到餐廳有午市優惠，下次可以黎試下呀！📍爖月居酒屋尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓電話：23689993
耐唔耐就去食串燒，貪佢夠日式又夠地道。今晚就去咗尖沙咀樓上一間串燒居酒居屋。
🍡爖月三點
🔸免治吞拿魚他他，吞拿魚微辣，裏面有脆片，口感不錯。
🔸月見和牛，和牛肥瘦均勻，嫩滑無筋。
🔸磯煮鮑魚，鮑魚爽口彈牙帶少少甜味。
🍡稻庭烏冬（雞湯）自家製雞湯呈白色，味道濃郁，稻庭烏冬幼身質地很滑。
🍡串燒
🔸秋葵很特別，平時食到都是鹽燒或醬油燒，今次食到用牛油燒，帶油分又會有種似芝士的鹹香味。
🔸雞肝，口感粉嫩冇異味。
🔸藍莓鵝肝釀雞翼，鵝肝好滑，裏面有原粒藍莓帶甜，最窩心係成條雞翼都冇骨。
🔸雞皮脆卜卜，香脆有膠質。
🔸雞中翼的外皮脆，帶鹹香和黑椒味。🔸鵝腸質地很滑，口感彈牙。
🔸煙肉車厘茄，車厘茄超甜多汁，味道蓋過煙肉的味道。
🔸牛骨髓很肥美，辣蘿蔔蓉辟左腥味。
🔸粟米一粒粒易咬開，有牛油香又帶甜味。
串燒可以配上餐廳自家製麵豉醬、自家製辣麵豉醬，我比較鍾意配自家製辣麵豉醬，令串燒更惹味。
臨走時看到餐廳有午市優惠，下次可以黎試下呀！
📍爖月居酒屋尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓
電話：23689993
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