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前菜三小點精緻的餐前小食，有帆立貝裙邊、煙燻雞肉、汁煮茄子，煙燻雞肉，好似食緊刺身咁～刺身新鮮的刺身，最鍾意係魷魚刺身x魚子醬和肥美拖羅。水果沙律加入柚子醋的沙律清新開胃茶碗蒸滑嫩的蛋～特別之處係加入咗木耳絲增加口感。深海野生白鱈魚鱈魚肉質滑，魚味濃，白蜆汁濃稠，融合法式燉菜。三種食材要一齊食，各自有分明的味道，食出層次感。七彩繽紛的賣相，呢道菜係最有藝術感~帝王虎蝦第一次食蝦連殼都食埋，師傅整到啲蝦頭、蝦尾好似蝦片咁卜卜脆，送酒一流。虎蝦更用了蝦膏調味，蝦味濃厚又滋味。香煎鵝肝香草汁和醋減輕油膩感，冇多士更能嚐清楚鵝肝的醇厚香氣。A4鹿兒島和牛薄燒卷x 鐵板燒日本野菜［+＄100 A5宫崎和牛 A5 Mivazaki Wagyu Sirloin A5宫崎和牛西冷厚燒］和牛油花均勻，上等高質和牛。和牛卷住雜菌，菇菌煎至出汁，一口咬下爆汁。可以配蒜片、岩鹽、不同醬汁，多款配搭～野菜豐富，有秋葵、蓮藕、番薯、冬菇。鐵板炒飯「一飯二食」。先以淨食的方式享用，炒飯帶微酸和鹹香，原來係加入了梅子醬，獨特風味。第二個食法加入鰹魚湯和wasabi，變成茶漬飯，讓米飯吸收湯汁的精華，味道更加美味。最後
前菜三小點
精緻的餐前小食，有帆立貝裙邊、煙燻雞肉、汁煮茄子，煙燻雞肉，好似食緊刺身咁～
刺身
新鮮的刺身，最鍾意係魷魚刺身x魚子醬和肥美拖羅。
水果沙律
加入柚子醋的沙律清新開胃
茶碗蒸
滑嫩的蛋～特別之處係加入咗木耳絲增加口感。
深海野生白鱈魚
鱈魚肉質滑，魚味濃，白蜆汁濃稠，融合法式燉菜。三種食材要一齊食，各自有分明的味道，食出層次感。七彩繽紛的賣相，呢道菜係最有藝術感~
帝王虎蝦
第一次食蝦連殼都食埋，師傅整到啲蝦頭、蝦尾好似蝦片咁卜卜脆，送酒一流。虎蝦更用了蝦膏調味，蝦味濃厚又滋味。
香煎鵝肝
香草汁和醋減輕油膩感，冇多士更能嚐清楚鵝肝的醇厚香氣。
A4鹿兒島和牛薄燒卷x 鐵板燒日本野菜
［+＄100 A5宫崎和牛 A5 Mivazaki Wagyu Sirloin A5宫崎和牛西冷厚燒］
和牛油花均勻，上等高質和牛。和牛卷住雜菌，菇菌煎至出汁，一口咬下爆汁。可以配蒜片、岩鹽、不同醬汁，多款配搭～野菜豐富，有秋葵、蓮藕、番薯、冬菇。
鐵板炒飯
「一飯二食」。先以淨食的方式享用，炒飯帶微酸和鹹香，原來係加入了梅子醬，獨特風味。第二個食法加入鰹魚湯和wasabi，變成茶漬飯，讓米飯吸收湯汁的精華，味道更加美味。
最後，還有味噌湯和甜品-大福，福氣滿滿。
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