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2018-01-20
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上openrice見到話佢係米芝蓮，我呢個雲吞麵狂迷就黎試下，點知中曬伏，完全唔明白佢個所謂米芝蓮點樣拎返黎？？！Order左3分鐘都冇，碗麵就黎左，仲快過快餐已經知道伏伏地。首先，黎到見到咁多蔥喺面，韮黃都慳返唔落就知道唔可以期望太高。再者，一間主打雲吞麵既店竟然連細蓉應該放雲吞喺麵底都唔知？咁樣都拎到米芝蓮真係話佢叻！講完賣相，講味道，雲吞麵最主要係個湯，麵一黎到第一啖一定係試啖湯先，嘩，飲落完全只有蔥味同埋鹼水味，說好的大地魚湯呢？好難飲！唔緊要，再試埋個麵。口感ok爽口，但唔夠彈牙，冇全用鴨蛋去整定係因為煮得過淋？加上成個麵一入口只得鹼水味，食到最尾成口鹼水味，要狂飲水中和！難食到咁樣，真係想像唔到點攞米芝蓮，絕對冇下次！
Order左3分鐘都冇，碗麵就黎左，仲快過快餐已經知道伏伏地。
首先，黎到見到咁多蔥喺面，韮黃都慳返唔落就知道唔可以期望太高。再者，一間主打雲吞麵既店竟然連細蓉應該放雲吞喺麵底都唔知？咁樣都拎到米芝蓮真係話佢叻！
講完賣相，講味道，雲吞麵最主要係個湯，麵一黎到第一啖一定係試啖湯先，嘩，飲落完全只有蔥味同埋鹼水味，說好的大地魚湯呢？好難飲！
唔緊要，再試埋個麵。口感ok爽口，但唔夠彈牙，冇全用鴨蛋去整定係因為煮得過淋？加上成個麵一入口只得鹼水味，食到最尾成口鹼水味，要狂飲水中和！
難食到咁樣，真係想像唔到點攞米芝蓮，絕對冇下次！
鹼水雲吞麵
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