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2025-03-13
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今晚嚟到一遊，到此一遊🙊（會唔會太爛gag🤣🤣🤣），餐廳環境好有古舊風，好多木製傢俬，又有吧枱同師傅對望，適合獨自小酌，又適合一齊gathering，有feel👍🏻鐵板宮島牡蠣燒 $80好少食呢款有啲似中菜嘅紅燒牡蠣，醬汁好襯送飯😆牡蠣夠大隻同滑，咬落去有啲焦香味，幾特別！時令刺身（櫻魚鯛） $280好出色！魚肉夠切得超薄，滑溜，唔腥！配埋一個酸汁，即刻突出咗魚肉嘅味道，唔會太濃，啱啱好提鮮。如果刺身包埋師傅提供嘅海帶同埋蘿蔔豆芽等小配菜一齊食，又有另一種風味唔錯！「一心」清酒 300ml/ 720ml $280/$520餐廳特別建議話呢支清酒最襯呢款刺身，同埋屬於中辛口，唔會太辣，又唔會太甜。我飲落都覺得係嘅！佢真係好易入口，入口滑，少少甜味，好易飲 （但係小心唔好飲醉呀🤣）👍🏻串燒（各樣兩串）即燒即食，熱辣辣送上枱，好香！燒雞皮蝦 $88/1呢款係佢地招牌，好有驚喜！冇諗過原來雞皮同蝦可以係一個組合😍 雞皮包住蝦，就等於脆皮配埋彈牙口感，蝦肉又多，少貴但值得一試 （可以兩個人share一條試下🤣）豚肉車厘茄串 $38/1外層燒到微焦，咬開大大粒嘅車厘茄嗰陣啲汁會爆出嚟，酸酸甜甜，
鐵板宮島牡蠣燒 $80
好少食呢款有啲似中菜嘅紅燒牡蠣，醬汁好襯送飯😆牡蠣夠大隻同滑，咬落去有啲焦香味，幾特別！
時令刺身（櫻魚鯛） $280
好出色！魚肉夠切得超薄，滑溜，唔腥！配埋一個酸汁，即刻突出咗魚肉嘅味道，唔會太濃，啱啱好提鮮。如果刺身包埋師傅提供嘅海帶同埋蘿蔔豆芽等小配菜一齊食，又有另一種風味唔錯！
「一心」清酒 300ml/ 720ml $280/$520
餐廳特別建議話呢支清酒最襯呢款刺身，同埋屬於中辛口，唔會太辣，又唔會太甜。我飲落都覺得係嘅！佢真係好易入口，入口滑，少少甜味，好易飲 （但係小心唔好飲醉呀🤣）👍🏻
串燒（各樣兩串）
即燒即食，熱辣辣送上枱，好香！
燒雞皮蝦 $88/1
呢款係佢地招牌，好有驚喜！冇諗過原來雞皮同蝦可以係一個組合😍 雞皮包住蝦，就等於脆皮配埋彈牙口感，蝦肉又多，少貴但值得一試 （可以兩個人share一條試下🤣）
豚肉車厘茄串 $38/1
外層燒到微焦，咬開大大粒嘅車厘茄嗰陣啲汁會爆出嚟，酸酸甜甜，配埋豚肉嘅鹹香，好有層次🤤
牛舌 $52/1
牛舌厚薄岩岩好，燒得好香口，咬落去有嚼勁但唔會韌，好易咬開，鹽調味簡單但夠味～
鹽燒白金豚肉 $68/1
豚肉好香，肉質夠嫩，有少少肥膏但又唔會覺得好肥喎👍🏻
雞肉薑蔥蒜 $30/1
雞肉超嫩唔使講，大蔥好香口又爽🤤
荔枝梳打、巨峰乳酸梳打 $42
除咗清酒，仲叫咗兩杯梳打飲品清清口，兩杯都正常發揮，荔枝梳打帶少少果香味，唔會太甜，而巨峰乳酸梳打都好refreshing又唔仰死甜，食串燒啱晒🤘🏻
結論
🫰環境好有日式餐廳feel
🫰食物有水準！
Openrice book枱限時90分鐘，但係打電話上嚟就冇限時 （訂座前可以打電話問清楚～）🫰店員都好Nice，好有禮貌👍🏻
好味度：9/10
餐廳資料
餐廳名稱：一遊
餐廳地址：尖沙咀諾士佛臺1號4樓
營業時間：星期一至日11:30-14:30 & 18:00-23:00
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