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2024-03-06
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出開尖沙咀，諗起山本屋喺呢度有分店，見時間早，行唻試下先。好彩唔洗排隊，不過窗口位已滿，只有隔離位置，都唔緊要，仲可以望到維港。夜晚天星小輪五光璀璨，景色唔錯。我哋叫咗蝦天婦羅手打烏冬，黑豚肉手打烏冬，兩款都係配鰹魚湯；之後再叫吉列豬扒平烏冬（唔記得影相），跟餐叫埋炸豆腐，雞翼。手打烏冬用砂窩上，湯汁夠熱，湯底都幾清，味道比較淡。烏冬好煙軔，好有咬口。但份量太小，女人都應該唔夠食，所以先叫多碗吉列豬平烏冬。平烏冬不推介，用普通日式碗上，食落好似厚版河粉咁，太粉，冇質感，不過份量就夠一個人嘅。炸蝦天婦羅麻麻地，蝦肉太腍唔夠彈，放一陣就出哂油；黑豚肉薄片，反而香濃又軟👍🏻吉列豬扒偏細塊，有底味，粉皮算薄；炸豆腐好滑，都幾香嘅，一碟4塊；雞翼就3隻，普普通通。聽講圍方果間長期排隊，好有名氣。但係我試過就覺得名過於實。要排隊就應該唔會有意欲唻食喇。
我哋叫咗蝦天婦羅手打烏冬，黑豚肉手打烏冬，兩款都係配鰹魚湯；
之後再叫吉列豬扒平烏冬（唔記得影相），跟餐叫埋炸豆腐，雞翼。
手打烏冬用砂窩上，湯汁夠熱，湯底都幾清，味道比較淡。烏冬好煙軔，好有咬口。但份量太小，女人都應該唔夠食，所以先叫多碗吉列豬平烏冬。
平烏冬不推介，用普通日式碗上，食落好似厚版河粉咁，太粉，冇質感，不過份量就夠一個人嘅。
炸蝦天婦羅麻麻地，蝦肉太腍唔夠彈，放一陣就出哂油；
黑豚肉薄片，反而香濃又軟👍🏻
吉列豬扒偏細塊，有底味，粉皮算薄；
炸豆腐好滑，都幾香嘅，一碟4塊；
雞翼就3隻，普普通通。
聽講圍方果間長期排隊，好有名氣。但係我試過就覺得名過於實。要排隊就應該唔會有意欲唻食喇。
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