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2024-02-28
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星期六和朋友大概2:30到現場，已經有十數人在門口等候。好彩仲可以拎到籌，但已經排緊40號啦。（當時叫到30號）有聽過Hemma是西營盤排隊王，今天終於第一次感受到，令我未入座已經非常期待。最後等了大概1小時終於可以入座。由於不清楚規矩，一開始點餐時只叫了蛋糕和一杯飲品，後來才知道最低消費指定是每人一杯飲品，就再揀多兩杯茶飲。店舖採用QR code展示餐牌，點餐仍然需要到櫃檯。叫了雲呢拿巴斯克蛋糕和焙茶巴斯克蛋糕，一口吃下去驚為天人，是種帶有泡沫口感的美食。之前食過的巴斯克蛋糕感覺口感較為實在，吃多了感覺難免有點甜膩，但這裏的蛋糕完全是傑作，有綿滑的口感，輕盈的感覺，更像是分子料理。結論：排隊也是值得的！
有聽過Hemma是西營盤排隊王，今天終於第一次感受到，令我未入座已經非常期待。最後等了大概1小時終於可以入座。
由於不清楚規矩，一開始點餐時只叫了蛋糕和一杯飲品，後來才知道最低消費指定是每人一杯飲品，就再揀多兩杯茶飲。
立山小種
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店舖採用QR code展示餐牌，點餐仍然需要到櫃檯。
叫了雲呢拿巴斯克蛋糕和焙茶巴斯克蛋糕，一口吃下去驚為天人，是種帶有泡沫口感的美食。之前食過的巴斯克蛋糕感覺口感較為實在，吃多了感覺難免有點甜膩，但這裏的蛋糕完全是傑作，有綿滑的口感，輕盈的感覺，更像是分子料理。
結論：排隊也是值得的！
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