影片
更多
2005-02-19
33 瀏覽
前言：其中一場年夜飯選在這兒進行。食物和評語：點了四菜一湯，包果盤，埋單共$562。打包兩個發泡膠飯盒的餸菜。 1. 餐前小吃：一碟惹味的「香辣花生」。 2. 湯：點了「海中寶湯」，以沙蔘、玉竹、豬腱、雞、魚塊、瑤柱、螺片…等為湯料，味道不俗。可分約六至七飯碗。 3. 金蒜香雞：雞肉尚算嫩滑，幸好「雪味」頗輕，金蒜香脆惹味。雞隻頗大，半隻足夠六人享用。我們三個人，只吃到一半（四份一隻雞）而已。 4. 雙崧香菇蝦仁：內有崧子、草菇、冬菇、西芹、蝦仁…等。有近八隻大蝦仁，新鮮爽口彈牙，料正，惜過油。 5. 金銀聚寶盤：內有冬菇、蠔豉、髮菜、冬菇、蓮藕…等。常見的年夜飯菜式，味道鮮美，唯超級油膩。 6. XO醬鮮菇海蔘：以XO醬拌炒草菇和海蔘。簡單的一道菜，調味恰當。亦是超級無敵地油膩，可惜！ 7. 竹桶糯米飯：約一個半飯碗份量。配料有冬菇、蝦米、臘腸、臘肉，配料頗多，惜糯米飯不太入味。尚可一試。 8. 鮮果盤：有西瓜、蜜瓜各六片。 9. 普洱茶，味一般。註： a. 年廿六，未夠七點，巳經全場爆滿。因為客人太多，店家應付不多。 b. 碟頭不算細，食
食物和評語：點了四菜一湯，包果盤，埋單共$562。打包兩個發泡膠飯盒的餸菜。
1. 餐前小吃：一碟惹味的「香辣花生」。
2. 湯：點了「海中寶湯」，以沙蔘、玉竹、豬腱、雞、魚塊、瑤柱、螺片…等為湯料，味道不俗。可分約六至七飯碗。
3. 金蒜香雞：雞肉尚算嫩滑，幸好「雪味」頗輕，金蒜香脆惹味。雞隻頗大，半隻足夠六人享用。我們三個人，只吃到一半（四份一隻雞）而已。
4. 雙崧香菇蝦仁：內有崧子、草菇、冬菇、西芹、蝦仁…等。有近八隻大蝦仁，新鮮爽口彈牙，料正，惜過油。
5. 金銀聚寶盤：內有冬菇、蠔豉、髮菜、冬菇、蓮藕…等。常見的年夜飯菜式，味道鮮美，唯超級油膩。
6. XO醬鮮菇海蔘：以XO醬拌炒草菇和海蔘。簡單的一道菜，調味恰當。亦是超級無敵地油膩，可惜！
7. 竹桶糯米飯：約一個半飯碗份量。配料有冬菇、蝦米、臘腸、臘肉，配料頗多，惜糯米飯不太入味。尚可一試。
8. 鮮果盤：有西瓜、蜜瓜各六片。
9. 普洱茶，味一般。
註：
a. 年廿六，未夠七點，巳經全場爆滿。因為客人太多，店家應付不多。
b. 碟頭不算細，食物定價較想像中相宜，以「富臨集團」而言，算大眾化。
張貼