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2025-03-12
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最近天氣又凍返,我同朋友約埋一齊去旺角打邊爐,之前係台灣食過呢間火鍋唔錯,見佢係香港開左就去食。我地點左極奢放題任食,用餐時間100分鐘,包左主食、任食蔬菜吧、飲品同甜品,價錢唔貴就梗係食最高價位嘅套餐。湯底* 鎮店招牌石頭湯:湯底口感濃郁,香氣撲鼻,充滿香蒜味。* 鮮菇奶香湯:湯底清新,奶香四溢,適合鍾意牛奶嘅朋友。食物火鍋食材選擇非常多,以下係我推介嘅:* 澳洲黑毛和牛霜降:肉質鮮嫩,油花分布均勻,口感豐富。* 冷藏手切溫體牛:入口即溶化,正。* 海虎蝦、三文魚片與龍躉石斑魚片:海鮮新鮮,口感極佳,海虎蝦夠大隻。* 草原嫩羔羊與紐澳嫩羊肩:羊肉鮮嫩,朋友好少食羊都話唔錯。* 伊比利黑豬梅花與冷藏手切松阪豬嚴選梅花豬:兩者各具特色,肉質極佳。飲品與甜品* 蜂蜜檸檬水和冬瓜檸檬:清爽解渴,而且任點。* 甜黑糖白玉奶酪和焦糖布蕾:甜黑糖白玉奶酪配搭特別,食落有不同質感,焦糖布蕾口感滑順,甜而不膩。餐廳環境現代化又有裝飾,令人舒適。服務員熱情有禮,自動自覺幫我哋加咗幾次湯底。呢間火鍋店無論係湯底、食材以及服務,都令人非常滿意。如果你鍾意打邊爐,絕對值得一試!
湯底
* 鎮店招牌石頭湯:湯底口感濃郁,香氣撲鼻,充滿香蒜味。
* 鮮菇奶香湯:湯底清新,奶香四溢,適合鍾意牛奶嘅朋友。
食物
火鍋食材選擇非常多,以下係我推介嘅:
* 澳洲黑毛和牛霜降:肉質鮮嫩,油花分布均勻,口感豐富。
* 冷藏手切溫體牛:入口即溶化,正。
* 海虎蝦、三文魚片與龍躉石斑魚片:海鮮新鮮,口感極佳,海虎蝦夠大隻。
* 草原嫩羔羊與紐澳嫩羊肩:羊肉鮮嫩,朋友好少食羊都話唔錯。
* 伊比利黑豬梅花與冷藏手切松阪豬嚴選梅花豬:兩者各具特色,肉質極佳。
飲品與甜品
* 蜂蜜檸檬水和冬瓜檸檬:清爽解渴,而且任點。
* 甜黑糖白玉奶酪和焦糖布蕾:甜黑糖白玉奶酪配搭特別,食落有不同質感,焦糖布蕾口感滑順,甜而不膩。
餐廳環境現代化又有裝飾,令人舒適。服務員熱情有禮,自動自覺幫我哋加咗幾次湯底。呢間火鍋店無論係湯底、食材以及服務,都令人非常滿意。如果你鍾意打邊爐,絕對值得一試!
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