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2021-06-23
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咖啡迷又去cafe食好野飲靚啡了！等人收工食飯，所以放工就係海港城閒逛，見到角落位有間 @thecoffeeacademics ，仲見到cafe旁邊還有一個area擺賣咖啡豆、掛耳包、咖啡用具等等的鋪面呢🤩 會在家/公司煮/沖咖啡的你們有福了😍 結果就在這裡逛了一陣🤣 同埋當然最後係度食埋晚餐！.手沖咖啡迷表示當然不可以錯過入貨🤣 好吧此行目的我係食佢係買😂😂 最後我地入手了咖啡用具呢，分別係設計時尚精美既Brewista鑽石型dripper同chemex 3 cups咖啡玻璃濾壺！超靚啊救命😍有機會就分享一下..講返食先🤣 逐樣逐樣來！🦞新鮮波士頓龍蝦包配薯蓉Fresh Lobster Roll with Creamy mash話說，我地都食過自家制既龍蝦包，所以今次試下人地cafe既出品先，比起坊間好多cafe採用細龍蝦仔肉，呢間真係成塊龍蝦鉗肉俾你🤩大大件，好爽呀！份量有2個包夾住龍蝦肉同埋大量沙律配菜，旁伴有薯蓉，可能為左突顯龍蝦肉的鮮，所以沒有放多調味，但個人認爲口感會比較乾身，如果有醬汁會比較好，唔一定係好濃好creamy既醬汁cover，可以係少少清新既醬汁會比較搭～..
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手沖咖啡迷表示當然不可以錯過入貨🤣 好吧此行目的我係食佢係買😂😂 最後我地入手了咖啡用具呢，分別係設計時尚精美既Brewista鑽石型dripper同chemex 3 cups咖啡玻璃濾壺！超靚啊救命😍有機會就分享一下.
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講返食先🤣 逐樣逐樣來！
🦞新鮮波士頓龍蝦包配薯蓉
Fresh Lobster Roll with Creamy mash
話說，我地都食過自家制既龍蝦包，所以今次試下人地cafe既出品先，比起坊間好多cafe採用細龍蝦仔肉，呢間真係成塊龍蝦鉗肉俾你🤩大大件，好爽呀！份量有2個包夾住龍蝦肉同埋大量沙律配菜，旁伴有薯蓉，可能為左突顯龍蝦肉的鮮，所以沒有放多調味，但個人認爲口感會比較乾身，如果有醬汁會比較好，唔一定係好濃好creamy既醬汁cover，可以係少少清新既醬汁會比較搭～.
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🥞特濃咖啡牛油班戟
Espresso Butter on Flutty pancake
沒錯小肥妹我叫左呢個做晚餐😂 當日好似胃口不太好，所以想食d甜野。呢道甜品最特別就係在於那塊espresso牛油啊啊啊啊啊，呈啡色的牛油，夾雜著咖啡香，搽上pancake度真係勁香！糖漿都係咖啡味，伴以少許乾果如合桃同杏果點綴，呢道甜品可以一戰👍🏻.
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☕️手沖咖啡 - Lycello
採用產自巴拿馬的咖啡豆，中輕度烘焙，Tasting notes係荔枝、烏龍同薄荷，感覺係帶點花果味既咖啡，飲落好舒服，淡淡而清爽既甜感，唔錯👍🏻.
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☕️Dirty Mocha
未飲過Mocha同Dirty既合體版🤩好特別！Mocha係用dark chocolate同奶調製，再配以espresso，唔會好甜，而且濃郁既咖啡更帶有可可香，又幾特別🍫.
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呢度位置都幾多，我地坐左窗邊位，當晚人流都唔會太多，平日夜晚實有位～靜靜咁享受都唔錯☺️
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