THE COFFEE ACADEMÏCS (港威商場)

工作上有點麻煩事，放工後找了這間cafe坐坐好好想想又recharge一下。沒有什麼食慾，even這餐廳的dinner menu看上去好吸引，今晚只點了一個小食一個甜品。•炸蟹餅 $108 🦀 四個圓滾滾的炸蟹餅，內裡充滿了豐富的蟹肉絲，味道也不會過於鹹。意想不到的是，這炸蟹餅並非鬆化的口感，而是實在且飽滿的感覺，讓人感到十分滿足!! •甜品： 濃郁的chocolate walnut cake $45 看到蛋糕之間的分層了嗎？這款巧克力蛋糕雖然看似濃郁，但卻不會過於甜膩。果然吃甜點會令心情變好好像想通點一點點，心情沒之前這樣糟糕•今晚這cafe沒有太多客人，原以為可以好好坐坐但原來餐廳九點就close好早！香港的餐廳真的越來越早關門了… 大家晚上來要預好時間~ •As usual, menu for reference : …查看更多

The Coffee Academics喺Harbour City有間分店，位於Gateway Arcade嘅4樓，環境簡約又舒適，適合想搵個靜靜哋地方歎咖啡嘅朋友。呢間咖啡店喺香港幾出名，以專注精品咖啡聞名。期間限定開心果mocha，味道香濃，帶有隱約嘅堅果香，唔會太甜，朱古力味同咖啡嘅苦味平衡得好好，質感滑順。帶子大蝦叻沙意粉嘅意粉吸收咗叻沙嘅味道，帶有香茅、蝦醬同香料嘅鮮味，微辣得黎好惹味，味道層次豐富。烤雞菠蘿漢堡賣相吸引，雞肉烤得嫩滑多汁，配搭燒菠蘿帶出鮮甜，醬汁惹味而不膩，麵包保持鬆軟同有嚼勁，啖啖肉又有菠蘿嘅清甜平衡。…查看更多

The Coffee Academics嘅Harbour City分店，環境寧靜舒適，配以暖黃燈光，帶來溫馨又有質感嘅感覺。座位舒服唔覺擠迫，加上店內專業嘅咖啡烘焙工房，真係充滿咖啡香氣同文化氛圍。佢哋嘅招牌咖啡包括多款Espresso和手沖咖啡，口味平衡，唔會過苦，奶泡滑順好飲，好多人推介佢哋嘅Mocha同Dirty Mocha，都帶有深厚嘅朱古力香氣但唔會蓋過咖啡本身嘅香味。今次試咗佢哋限定嘅開心果Mocha，味道香濃卻唔會過甜，帶有淡淡嘅堅果香同朱古力味，咖啡嘅苦味同甜味平衡得恰到好處，好滑順，賣相仲要勁吸引。帶子大蝦叻沙意粉嘅意粉好Q，充分吸收叻沙湯底嘅味道，辣得好惹味。大蝦同帶子啖啖肉非常彈牙同Juicy，新鮮度十足。烤雞菠蘿漢堡，雞肉嫩滑多汁，烤菠蘿帶出清甜感，配合特製醬汁，味道突出而且唔油膩。漢堡包好Q煙靱，層次豐富，食落啖啖肉又有菠蘿嘅鮮甜做平衡。…查看更多

相信這家咖啡館/餐廳大家都已經不陌生了，然而今晚卻意外地沒有滿座。來到這裡，讓人喜歡的就是這種不擁擠、慢活的氛圍！雖然我們是用QR碼下單，但餐廳的職員依然非常友善。主菜：帶子椰菜花飯 $168 和友人分享的主菜中，竟然也趕上了椰菜花飯的潮流。儘管是椰菜花飯，但調味恰到好處，每一口都充滿了香氣。飯中還加入了切碎的辣肉腸，口感層次分明，讓人感到清新又開胃。coconut water $42 口感清甜的椰子水，清爽解渴！健康又好飲! 和友人點完 a la carte 後，意外發現餐廳是有dinner set的，而且價錢非常實惠，下次再享用好了注意哦！餐廳到9點便會打烊了。如果想和友人慢慢傾的話，便要早些來了! …查看更多

今日想對自己好啲，嚟 The Coffee Academïcs 一個人食晚餐，點知有驚喜！完全係高質「Me-Time」之選！我見set menu 好抵食呀，不過今日唔算好肚餓食唔到咁多🤣🍝 帶子大蝦喇沙意粉 $168呢道菜一上枱，濃郁嘅喇沙香氣已經撲鼻而來！佢哋嘅喇沙醬汁唔係平時飲開嗰種稀身湯底，而係調校得更濃稠、可以完美掛喺每一條意粉上面嘅醬汁。味道香濃惹味，椰香同香料味平衡得好好，後勁帶嚟一陣溫和嘅辛辣感，非常開胃！😋 帶子同大蝦都好高質，帶子煎到兩邊金黃，大蝦爽口彈牙。意粉軟硬度啱啱好 ，索晒喇沙精華，每一啖都係滿足感爆棚嘅享受！😍🍰 Chocolate Walnut Cake $45呢個朱克力核桃蛋糕真係唔可以錯過！蛋糕濕潤，內裡濃郁的朱古力味，甜度恰到好處，完全唔會膩。加埋香脆合桃，為軟滑嘅蛋糕增添咗豐富嘅口感層次。係犒賞自己嘅最佳甜品！😌餐廳嘅環境都值得一讚👍🏻行時尚簡約風，木系傢俬配上柔和燈光，感覺溫馨又舒服。空間感十足，坐得好自在，無論係同朋友聚餐、情侶約會定係自己黎me time都好適合。而且店員服務態度親切有禮，加哂分呀💯📍 THE COFFEE ACADEMÏCS (尖沙咀)海港城港威商場4樓4201K號舖#foodie #food #foodpic #yum #yummy #delicious #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #尖沙咀美食 #意粉控 #甜品控…查看更多