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2023-11-07
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FD一直念念不忘哩間餐廳啲水果茶，啱啱好同FD去尖沙咀買嘢，咁encore啦。西瓜鮮果茶，哩杯做得真係好出色，西瓜清香搭配埋清甜茶底，飲落好清爽。黑糖桃膠鮮奶，黑糖味好香濃，桃膠煲得好足火候，食落Q彈又膠質滿滿。蒜泥白肉，細份分量都幾大，白肉厚薄均勻，加埋特製酸辣醬汁同蒜泥，食落好爽口。青椒皮蛋，醬汁偏酸果種，搭配埋皮蛋好match，作為開胃菜黎講唔錯。招牌香辣烤魚（清江魚），今日主菜。每條烤魚會搭配三款素菜，今日係木耳，魔芋絲同金菇。清江魚係第一次食，食落魚肉果然好鮮甜緊實，同埋冇刺。香辣味醬汁唔會好辣，落咗唔少孜然辣椒粉，唔錯。食完烤魚，仲可以加湯打邊爐。貢菜，FD最愛，放入魚湯，嗦曬魚湯鮮甜，好味。四川臘腸，臘腸肥瘦均勻偏甜口，食落仲有小小煙熏味，唔錯。哩間餐廳烤魚質素一向好高，值得encore！
西瓜鮮果茶，哩杯做得真係好出色，西瓜清香搭配埋清甜茶底，飲落好清爽。
黑糖桃膠鮮奶，黑糖味好香濃，桃膠煲得好足火候，食落Q彈又膠質滿滿。
蒜泥白肉，細份分量都幾大，白肉厚薄均勻，加埋特製酸辣醬汁同蒜泥，食落好爽口。
青椒皮蛋，醬汁偏酸果種，搭配埋皮蛋好match，作為開胃菜黎講唔錯。
招牌香辣烤魚（清江魚），今日主菜。每條烤魚會搭配三款素菜，今日係木耳，魔芋絲同金菇。清江魚係第一次食，食落魚肉果然好鮮甜緊實，同埋冇刺。香辣味醬汁唔會好辣，落咗唔少孜然辣椒粉，唔錯。
食完烤魚，仲可以加湯打邊爐。貢菜，FD最愛，放入魚湯，嗦曬魚湯鮮甜，好味。四川臘腸，臘腸肥瘦均勻偏甜口，食落仲有小小煙熏味，唔錯。
哩間餐廳烤魚質素一向好高，值得encore！
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