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2022-09-30
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一直都知道大圍小館好出名又有米芝蓮加持，門口排住一排紅紅燈籠，長期人龍店，講左咁耐呢晚特登過黎試下，未夠6點就係門口等派飛入座幾乎每枱都會叫勾魂叉燒一客有5大件，件件厚肉，上枱後待應會抹上15年陳皮叉燒醬，再用火槍燒一燒肉香嫰滑，焦香又惹味，記得食之前再加埋脆米一齊食，又會再多一份口感無花果肉排岩哂食肉獸，肉排炸得鬆軟，用上新鮮無花果乾，清甜不油膩豉油皇鮮鵝腸新鮮鵝腸好入味，爽口又彈牙底下有平時少見花生苗，幾特別啫啫唐生菜煲落左好多蝦醬去炒，咸香十足，送飯一流三虂籠仔蒸飯有銀魚仔，蝦乾，魷魚乾 ，一打開勁香仲要係炒飯底，真係唔好食都幾難最後仲有是日糖水送，真係勁滿足
又有米芝蓮加持，門口排住一排紅紅燈籠，長期人龍店，講左咁耐呢晚特登過黎試下，未夠6點就係門口等派飛入座
幾乎每枱都會叫勾魂叉燒
一客有5大件，件件厚肉，上枱後待應會抹上15年陳皮叉燒醬，再用火槍燒一燒
肉香嫰滑，焦香又惹味，記得食之前再加埋脆米一齊食，又會再多一份口感
無花果肉排
岩哂食肉獸，肉排炸得鬆軟，用上新鮮無花果乾，清甜不油膩
豉油皇鮮鵝腸
新鮮鵝腸好入味，爽口又彈牙
底下有平時少見花生苗，幾特別
啫啫唐生菜煲
落左好多蝦醬去炒，咸香十足，送飯一流
三虂籠仔蒸飯
有銀魚仔，蝦乾，魷魚乾 ，一打開勁香
仲要係炒飯底，真係唔好食都幾難
最後仲有是日糖水送，真係勁滿足
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