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2025-03-12
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我喜歡的無限追加菜單又有新玩法，今次大家首先如 fine dinning 般選擇六道菜 ，之後可以無限追加，不限時，慢慢享受！即叫即整，份量十足，上菜快，必能回本，每位收費$788。每位加$128 升級也化算，因為額外有超高質的鹿兒島A5和牛西冷及炭燒龍蝦尾主菜，一樣可以無限追加，食完更送1支 (外帶版) Chef Paulo秘製二星龍蝦湯，免費拎走，返家做大廚，煮意粉或泡飯，繼續回味！即係點玩？坐下來，先用 QR code 點前菜、湯品、沙律及飲品每人各一款，然後每相隔10分鐘可免費追加添食；同時可找服務員點主菜，但因為不限時，我建議食完先點，以免菜涼了影響味道。第一輪：大廚秘製龍蝦湯味道香濃，大大件彈牙的龍蝦肉，果然是招牌！蟹肉沙律蟹肉之下是豐富的蔬果粒，口感清新，不過飲完濃湯之後才食，會覺得淡口，建議先吃沙律。意式油甘魚生魚片配魚子醬非常鮮嫩，生魚片混合油潤意式醬汁，口感柔滑，與鹹香出眾的魚子醬同吃，鮮味更加提升，我唔客氣啦，食完再追了。香煎鵝肝配黑醋汁鵝肝的生熟道拿捏得非常好，外脆內粉嫩，配酸酸甜甜的黑醋汁是黃金組合，沙律菜亦夾。第二輪：精選周打海鮮湯材料足，啖啖蜆肉，一樣好好
我喜歡的無限追加菜單又有新玩法，今次大家首先如 fine dinning 般選擇六道菜 ，之後可以無限追加，不限時，慢慢享受！即叫即整，份量十足，上菜快，必能回本，每位收費$788。
每位加$128 升級也化算，因為額外有超高質的鹿兒島A5和牛西冷及炭燒龍蝦尾主菜，一樣可以無限追加，食完更送1支 (外帶版) Chef Paulo秘製二星龍蝦湯，免費拎走，返家做大廚，煮意粉或泡飯，繼續回味！
(外帶版) Chef Paulo秘製二星龍蝦湯
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坐下來，先用 QR code 點前菜、湯品、沙律及飲品每人各一款，然後每相隔10分鐘可免費追加添食；同時可找服務員點主菜，但因為不限時，我建議食完先點，以免菜涼了影響味道。
第一輪：大廚秘製龍蝦湯
大廚秘製龍蝦湯
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蟹肉沙律
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意式油甘魚生魚片配魚子醬
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香煎鵝肝配黑醋汁
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精選周打海鮮湯
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巴馬火腿
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炭烤鹿菲力 x 招牌炭燒西班牙八爪魚
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炭烤鹿菲力
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炭烤鹿菲力 x 招牌炭燒西班牙八爪魚
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極品和牛西冷，非常豐腴，入口那種柔軟感，真是回味無窮，重150克，二人分享剛剛好。
A5鹿兒島和牛西冷 x 炭燒龍蝦尾
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炭燒龍蝦尾
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A5鹿兒島和牛小排
同樣是150克，份量十足，這晚的食材是近筋位的，特別有咬口。
炭烤白鱈魚
肉質非常肥美，煎得香。據說白鱈魚經鹽水浸過處理過，所以味道似葡國菜的馬介休，有少少鹹，個人口味唔係太鍾意。
海鱸魚
海鱸魚
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伊比利橡果黑毛豬鞍
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西班牙燒乳豬
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鮮製開心果意大利雪糕
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招牌家鄉芝士蛋糕
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更欣賞餐廳不斷求進步，最新改良版，六道菜的設計有儀式感，並非一般任吃質素，物有所值！
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