莆田 (荃灣廣場)

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今晚去咗莆田食飯，餐廳定期會舉行限定菜式，推出不時不食嘅菜式，又到一年一度嘅海蠣節，特登過嚟幫襯吓先😋🌟海蠣節套餐🌟$498 2️⃣人餐有6️⃣款食物🔸精美雙小拼🔸紫菜脆筍豬腩肉 - 紫菜經過醃製酸酸地非常開胃的餐前小食，配上脆竹筍豬腩肉🔸福建聚寶盆🔸這道菜式集結了大蝦🦐、海參、豬手、鵪鶉蛋🥚、蘿蔔、爆汁魚蛋、椰菜花等多樣食材的聚寶盆，呈現出海陸的絕佳組合，另人感受到豐富的層次，特別是滑嫩嘅海參同含有膠質嘅豬手，讓整道菜更顯豪華😋🔸黃金荷葉包🔸烤得外層酥脆的芝麻酥餅，放入特制醬汁嘅豬肉絲作內餡，味道香濃惹味🔸福建特色海蠣煎🔸海蠣煎外皮金黃酥脆，海蠣鮮甜，搭配香蔥及特製醬料，風味絕佳，每一口都能感受到海洋的鮮味，令人回味無窮🔸興化炒米粉🔸用上幼細嘅米粉，炒米粉的口感滑順，炒得乾爽，配料豐富，加上硯、蟶子、大蝦🍤、椰菜、小棠菜、元貝仔、花生、紫菜搭配，讓這道菜的味道更加多元化🔸紅棗花生湯🔸這碗紅棗花生湯甜而不膩，紅棗的香甜與花生的醇厚相輔相成，非常滿足🔸鮮貝燴絲瓜🔸$98用熱鍋暖住食物，保持食物溫度👍🏻，絲瓜清脆，鮮貝鮮甜，感覺清爽