喫茶ちょうぼ

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好快又到櫻花季，去日本前，食返餐日本櫻花盛宴先。花見鰻魚蛋包飯蛋包飯份量十足，上層有粒櫻花狀的牛油，熱力之下慢慢溶化，淋上秘制的粉紅色芝士汁，很香滑。我們很好奇粉色蛋包，原來加入左紅菜頭汁，切開後見到原條肥美的炙燒鰻魚，鰻魚骨幼細，肉質香軟，蛋炒飯滲透鰻魚汁的鮮味。麻婆豆腐燴烏冬 麻婆豆腐很惹味，香辣又有麻感，豆腐嫩滑，肉醬滿滿，加入香蔥等配料，烏冬滑溜，沾上香辣醬汁，的確會令人一口接一口去食 櫻舞綻放盛合 甜品很豐富，戚風蛋糕很鬆軟，仲有香滑的奶蓋，吃起來香甜。櫻花水信玄餅晶瑩透亮，入面仲有鹽漬櫻花，微甜，入口即化。我們叫了櫻漾氣泡梳打，粉紅色調很討好，仲有鹽漬櫻花提香，櫻香牛乳奶味香濃，微甜。