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2022-08-21
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星期六上午 唔小心去咗轉荷蘭先來兩前菜 這是從荷蘭人到別人認識炸肉丸 正如香港的咖喱魚蛋一樣每個荷蘭人都會重心愛上 另外夾着洋蔥粒的煙燻香腸 荷蘭海蝦一半咋一邊原肉 加上特製醬汁每一樣都係色香味俱全送酒一流主菜青口 這個煲來自荷蘭只有荷蘭同埋比利時獨有 就算連窗口都係新鮮由荷蘭送到香港新鮮肥美 靈魂當然是個醬汁白酒及各種香料蔬菜製成嘅醬汁鮮美一樓直頭可以當湯飲老闆亦都清楚這一點所以亦都預備來自意大利的拖鞋麵包 瞓所以連汁都一滴不留荷蘭青豆湯惹味濃郁荷蘭粗薯條 配合大廚從小都喜歡的芝士醬汁粗粗嘅薯條每一條都係手切出來 口感非常滿足 最重要嘅係沒有肥膩嘅感覺荷蘭嘅豬肋骨 淨係看見相片已經知道非常美味 再看看蕃茄都燒得好好就見到大廚的深度望真啲好像是用五花楠燒製成的 肉汁仍然保存得好好美好嘅一餐點點可以無酒老闆也是愛酒之人客人可以$200多 飲晒幾種唔同靚酒甜品還有一個白蘭地車厘子荷蘭芝士蛋糕放低已經聞到香噴噴 芝士味非常之好老闆也是荷蘭出世荷蘭有對食物有興趣再學廚再成為世界級飲食評判對飲食要求非常嚴謹掌握飲飲食食及環境的所有細節同節奏能夠有一個極佳的飲食體驗The Dutch House
先來兩前菜 這是從荷蘭人到別人認識炸肉丸 正如香港的咖喱魚蛋一樣每個荷蘭人都會重心愛上 另外夾着洋蔥粒的煙燻香腸 荷蘭海蝦一半咋一邊原肉 加上特製醬汁
每一樣都係色香味俱全
送酒一流
主菜青口 這個煲來自荷蘭只有荷蘭同埋比利時獨有 就算連窗口都係新鮮由荷蘭送到香港
新鮮肥美 靈魂當然是個醬汁
白酒及各種香料蔬菜製成嘅醬汁鮮美一樓直頭可以當湯飲
老闆亦都清楚這一點所以亦都預備來自意大利的拖鞋麵包 瞓所以連汁都一滴不留
荷蘭青豆湯
惹味濃郁
荷蘭粗薯條 配合大廚從小都喜歡的芝士醬汁
粗粗嘅薯條每一條都係手切出來 口感非常滿足 最重要嘅係沒有肥膩嘅感覺
荷蘭嘅豬肋骨 淨係看見相片已經知道非常美味 再看看蕃茄都燒得好好就見到大廚的深度
望真啲好像是用五花楠燒製成的 肉汁仍然保存得好好
美好嘅一餐點點可以無酒
老闆也是愛酒之人客人可以$200多 飲晒幾種唔同靚酒
甜品還有一個白蘭地車厘子荷蘭芝士蛋糕
放低已經聞到香噴噴 芝士味非常之好
老闆也是荷蘭出世荷蘭
有對食物有興趣再學廚再成為世界級飲食評判
對飲食要求非常嚴謹
掌握飲飲食食及環境的所有細節同節奏
能夠有一個極佳的飲食體驗
The Dutch House Restaurant
@thedutchhousehk @dutchhousehk
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