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2022-10-25
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繼雞煲之後，今日又去左食麻辣鴨血火鍋🌶呢個麻辣鍋層次相當豐富第一層係比較刺激嘅辣，後勁嘅麻令我食指大動，想追住嚟食我哋要左中辣🌶🌶🌶🌶呢間嘅辣完全唔野少，辣度爆燈💡下次都係食小辣鴨血每一舊都大大舊又厚切口感好滑「新鮮滑牛肉」平時打邊爐一定會食肥牛，或者牛肉片～～其實新鮮滑牛都好好食㗎牛味勁突出，肉質又嫩又彈❤️所以每次一見到有滑牛就會必點「手打蟹籽墨魚滑」呢個墨魚滑真係大讚❤️口感有彈性又soft，唔會實綁綁‼️蟹籽份量完全唔吝嗇「白柏葉」食濃味嘅湯底，一定要食牛柏葉掛湯汁一流「西班牙黑豚肉」豚肉脂肪分佈得好好，呈粉嫩顏色，見到都好吸引厚薄岩岩好，口感非常嫩滑「川粉」食到中途實在太辣喇～～要飲返杯「大檸樂」先得
呢個麻辣鍋層次相當豐富
第一層係比較刺激嘅辣，後勁嘅麻令我食指大動，想追住嚟食
我哋要左中辣🌶🌶🌶🌶
呢間嘅辣完全唔野少，辣度爆燈💡
下次都係食小辣
鴨血每一舊都大大舊又厚切口感好滑
「新鮮滑牛肉」
平時打邊爐一定會食肥牛，或者牛肉片～～
其實新鮮滑牛都好好食㗎
牛味勁突出，肉質又嫩又彈❤️
所以每次一見到有滑牛就會必點
「手打蟹籽墨魚滑」
呢個墨魚滑真係大讚❤️
口感有彈性又soft，唔會實綁綁‼️
蟹籽份量完全唔吝嗇
「白柏葉」
食濃味嘅湯底，一定要食牛柏葉
掛湯汁一流
「西班牙黑豚肉」
豚肉脂肪分佈得好好，呈粉嫩顏色，
見到都好吸引
厚薄岩岩好，口感非常嫩滑
「川粉」
食到中途實在太辣喇～～
要飲返杯「大檸樂」先得
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