湘舍壹號

營業中

休息中

湘舍壹號係四星級酒店入面。朋友推介呢度的商務雙人午餐，只需要$350就可以享用，六道菜連甜品，非常物超所值。一踏入餐廳，便能感受到其雅緻的裝潢，黑白的主調，加上湖水藍色的點綴，營造出一種舒適而高雅的用餐氛圍。餐點由前菜開始，涼拌腐竹的清爽口感搭配微微的醋香，讓人食慾大開。接著是筒子骨燉湖藕湯，湯頭濃郁，骨香與湖藕的清甜完美結合，好似屋企的住家老火湯。主菜十八秒牛肉是這裡的招牌之一，牛肉嫩滑多汁帶微辣，火候掌握得恰到好處，讓人一試難忘。小菜方面，砂鍋虎皮豆腐外皮略酥，內裡嫩滑，最值得一讚的是金黃色的上湯，非常鮮甜主食青粿餅則是以傳統手法製作，口感Q彈，帶有淡淡的米香。今日的時令蔬菜係手撕包菜，吃得出廚師的手勢，火喉好夠，食落爽脆清甜。最後的甜品雪梨銀耳糖水，清甜滋潤，是一個完美的收尾。湘舍壹號在食物上用心，環境也十分雅緻，是商務聚餐或與朋友小聚的理想選擇。