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2024-09-15
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"旬料理意思是四季料理與 omakase 相似 但更精緻高級仲有日市 7 折，晚市 75 折，抵食呀🥰🥰先付炸球入面包住青瓜，三文魚子，蟹肉，金箔同底有麵包糠好香脆，食落好清新，麵包糠可吃不吃，如果加埋一齊食口感更豐富茶碗蒸海膽三文魚子金箔茶碗蒸好誇張，第一道菜已經滿滿嘅海膽同三文魚子，份量超足料，蛋好滑季節お造三品立貝 （響螺）：加咗柚子皮，切咗片食落好爽螯蝦：已經幫我搣殼，上面放咗本身蝦嘅籽子，入口甜美creamy秋刀魚：刀工好，排得好靚，食落鮮又甜燒真名鰹、風栗紫菜包住真名鏗配栗子肉質結實魚味濃，配栗子食更帶出香甜季節お造り二品獅魚+柚子胡椒 唔使點嘢，好肥美😋😋北海道海膽唔夠味先點豉油，但海膽本身都好鮮甜喜之次油份比較重，口感細緻鮮美配紫菜芝麻飯素柚子食完美混合和歌山壁と新川落煮物毛蟹，馬糞海膽混飯滿滿的海膽味季節お造り二品門扇菜 啫喱腦天油份多，好滿足天婦羅瀨尿蝦 烏魚子鬆化得黎甜🤤🤤🤤鮑魚 超香肝醬，食落爽口和牛釜飯份量超多，和牛油脂充足，混合飯一齊食中和油份甜品自家制蕨餅，口感煙韌
與 omakase 相似 但更精緻高級
仲有日市 7 折，晚市 75 折，抵食呀🥰🥰
先付炸球入面包住青瓜，三文魚子，蟹肉，金箔同底有麵包糠
好香脆，食落好清新，麵包糠可吃不吃，如果加埋一齊食口感更豐富
茶碗蒸海膽三文魚子金箔茶碗蒸
好誇張，第一道菜已經滿滿嘅海膽同三文魚子，份量超足料，蛋好滑
季節お造三品
立貝 （響螺）：加咗柚子皮，切咗片食落好爽
螯蝦：已經幫我搣殼，上面放咗本身蝦嘅籽子，入口甜美creamy
秋刀魚：刀工好，排得好靚，食落鮮又甜
燒真名鰹、風栗紫菜包住真名鏗配栗子
肉質結實魚味濃，配栗子食更帶出香甜
季節お造り二品
獅魚+柚子胡椒 唔使點嘢，好肥美😋😋
北海道海膽唔夠味先點豉油，但海膽本身都好鮮甜
喜之次油份比較重，口感細緻鮮美配紫菜芝麻飯素柚子食完美混合
和歌山壁と新川落煮物毛蟹，馬糞海膽混飯
滿滿的海膽味
季節お造り二品門扇菜 啫喱
腦天油份多，好滿足
天婦羅瀨尿蝦 烏魚子
鬆化得黎甜🤤🤤🤤
鮑魚 超香肝醬，食落爽口
和牛釜飯份量超多，和牛油脂充足，混合飯一齊食中和油份
甜品自家制蕨餅，口感煙韌
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