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2023-05-13
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今晚與朋友在北角食的是炮台山電氣道的四寶食堂。餐廳裝修企理舒適。menu都頗多選擇。拔道腩水門雞半隻$98雞表面顏色與海南雞差不多，都是橙黃橙黃的，顏色好吸引，雞肉肉質嫩滑，醬汁是薑蓉少少甜帶咸，好惹味！馳名沙嗲黑毛豬菜遠炒河$88 豬肉的份量都頗多，切得很大件，薄薄的太厚，沙爹醬味道帶甜，河粉軟軟滑滑的，拌勻沙嗲醬是很有特式的沙嗲炒河！百合雲耳炒帆立貝$98套餐，配每天精選養生燉湯及熱飲。今晚例湯是蟲草花燉雪梨，裏面有蟲草花、雪梨、排骨……等等，湯底清甜滋潤。小菜有多款，有百合、雲耳、青紅椒，帆立貝很大隻，一整隻的還連有裙邊，很新鮮，都頗鮮甜，小炒都炒得清新惹味！巴拿馬火腿星洲炒米$98 星洲炒米炒得很有星加坡味道，特色的咖哩味頗濃，大約有小辣的味道，星加坡的味道~~也要了飲品杏霜及凍檸蜜~~~
餐廳裝修企理舒適。
menu都頗多選擇。
拔道腩水門雞半隻$98
雞表面顏色與海南雞差不多，都是橙黃橙黃的，顏色好吸引，雞肉肉質嫩滑，醬汁是薑蓉少少甜帶咸，好惹味！
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馳名沙嗲黑毛豬菜遠炒河$88
豬肉的份量都頗多，切得很大件，薄薄的太厚，沙爹醬味道帶甜，河粉軟軟滑滑的，拌勻沙嗲醬是很有特式的沙嗲炒河！
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百合雲耳炒帆立貝$98套餐，配每天精選養生燉湯及熱飲。
今晚例湯是蟲草花燉雪梨，裏面有蟲草花、雪梨、排骨……等等，湯底清甜滋潤。
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小菜有多款，有百合、雲耳、青紅椒，帆立貝很大隻，一整隻的還連有裙邊，很新鮮，都頗鮮甜，小炒都炒得清新惹味！
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巴拿馬火腿星洲炒米$98
星洲炒米炒得很有星加坡味道，特色的咖哩味頗濃，大約有小辣的味道，星加坡的味道~~
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也要了飲品杏霜及凍檸蜜~~~
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