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2024-04-07
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趁夜晚分享一下🌆是日午餐🍤 先！我同同事嚟咗呢間中環士丹頓街11號26樓嘅餐廳食日本菜，呢個地方真係有啲隱蔽，我平時好少自己一個過嚟，但係今日嚟到先見到原來呢度午餐選擇都唔錯，價錢偏貴，不過用了基本上全部都係日本貨！✈️我試咗呢一個「北海丼 Hokka Sashimi on Sushi Rice Bowl」 $280 🍣🍚🍱🍙 價錢嚟講係有啲貴嘅，但係睇返入邊啲用料就知，真係唔算貴。主要有三種嘅海鮮，有北海道活帶子、北海道海膽同埋呢一款好好食嘅鰤魚🐟，三款全部都幾正，帶子味道好Fresh，海膽味道濃郁，油甘魚啲油脂分布好平均，食落真係好鮮味！成個Lunch set 包咗前菜、碗物、茶碗蒸、煮物。我個人好鍾意個茶碗蒸，入邊非常之足料同埋豐富，首先個日本蛋黃一望好吸引，仲有好多三文魚子大大粒，撈埋底下滑捋捋嘅茶碗蒸，咬到一啲菇菌，非常惹味！麵豉湯味道同出邊嗰啲有少少唔同，呢度用嘅蔬菜比較多，我自己就食到有多啲蘿蔔。同埋沙律🥗都好開胃，整體感覺唔錯，之後會再多啲嚟！
我試咗呢一個「北海丼 Hokka Sashimi on Sushi Rice Bowl」 $280 🍣🍚🍱🍙 價錢嚟講係有啲貴嘅，但係睇返入邊啲用料就知，真係唔算貴。主要有三種嘅海鮮，有北海道活帶子、北海道海膽同埋呢一款好好食嘅鰤魚🐟，三款全部都幾正，帶子味道好Fresh，海膽味道濃郁，油甘魚啲油脂分布好平均，食落真係好鮮味！
成個Lunch set 包咗前菜、碗物、茶碗蒸、煮物。我個人好鍾意個茶碗蒸，入邊非常之足料同埋豐富，首先個日本蛋黃一望好吸引，仲有好多三文魚子大大粒，撈埋底下滑捋捋嘅茶碗蒸，咬到一啲菇菌，非常惹味！麵豉湯味道同出邊嗰啲有少少唔同，呢度用嘅蔬菜比較多，我自己就食到有多啲蘿蔔。同埋沙律🥗都好開胃，整體感覺唔錯，之後會再多啲嚟！
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