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2024-03-10
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假日休閑沒有煮飯的日子，今次揀了位於海天晉的Hygge小店，餐舖裝修以北歐風格的白色木色為主，讓人有一種走進舒適溫暖的小屋感覺。🏚️☃️😚🍽️紫薯鮮奶（$42），紫薯味道濃香，又唔會好甜，加入鮮奶多了一份香甜細滑的味道。呢幾日天氣突然驟降，最啱點返杯充滿冬日暖意窩心的飲品。🍠🥛☕️💜芝士鯷魚薄餅($168)，Home made pizza 就是這店其中一樣主打的食品。薄餅的批邊會較厚身，食落有小麥的香、口感煙煙韌韌，薄餅的餅底是經過雙重發酵的工序，再塗上一層意式蕃茄醬，很有新鮮出爐麵包的感覺。鯷魚令pizza多了一種獨特的咸魚香味，芝士用了軟心的cream cheese ，真的令人越食越開胃。🍕🐟🧀香煎八爪魚墨汁意大利麵（$228），當我地坐低時，職員就推介我們這款新菜式。八爪魚食落很有質感，幾爽口彈牙，黑魚汁烏卒卒將整碟意粉均勻地染成黑色，咸咸香香黑墨魚汁的味道。意粉的軟硬度適中，又唔會因要染色而炒過火候。這款意粉不論是賣相還是味道都製作出色。🐙🦑🍝🖤（愛整潔儀容的朋友慎叫😛🫢）Hygge's開心果可麗餅（$88），店舖提供多款可麗餅的選擇，當然就選了我最愛的開心果口味。可麗餅的蛋皮濕潤軟身
假日休閑沒有煮飯的日子，今次揀了位於海天晉的Hygge小店，餐舖裝修以北歐風格的白色木色為主，讓人有一種走進舒適溫暖的小屋感覺。🏚️☃️😚🍽️
紫薯鮮奶
$42
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紫薯鮮奶（$42），紫薯味道濃香，又唔會好甜，加入鮮奶多了一份香甜細滑的味道。呢幾日天氣突然驟降，最啱點返杯充滿冬日暖意窩心的飲品。🍠🥛☕️💜
芝士鯷魚薄餅
$168
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芝士鯷魚薄餅($168)，Home made pizza 就是這店其中一樣主打的食品。薄餅的批邊會較厚身，食落有小麥的香、口感煙煙韌韌，薄餅的餅底是經過雙重發酵的工序，再塗上一層意式蕃茄醬，很有新鮮出爐麵包的感覺。鯷魚令pizza多了一種獨特的咸魚香味，芝士用了軟心的cream cheese ，真的令人越食越開胃。🍕🐟🧀
香煎八爪魚墨汁意大利麵
$228
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香煎八爪魚墨汁意大利麵（$228），當我地坐低時，職員就推介我們這款新菜式。八爪魚食落很有質感，幾爽口彈牙，黑魚汁烏卒卒將整碟意粉均勻地染成黑色，咸咸香香黑墨魚汁的味道。意粉的軟硬度適中，又唔會因要染色而炒過火候。這款意粉不論是賣相還是味道都製作出色。🐙🦑🍝🖤
（愛整潔儀容的朋友慎叫😛🫢）
Hygge's開心果可麗餅
$88
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Hygge's開心果可麗餅（$88），店舖提供多款可麗餅的選擇，當然就選了我最愛的開心果口味。可麗餅的蛋皮濕潤軟身，一塊薄薄疊了三層，其中二層塗上開心果果泥醬，配上了奶油、士多啤梨醬、砂糖和杏仁脆脆，味道豐富，令人食完這個甜品多了一份很滿足的感覺。🌮🍓💚☺️
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