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2025-03-30
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一踏入Tamarind，裝修各樣勁似去咗翟道翟，成個感覺好似真係去咗曼谷食街坊餐廳咁。餐廳keep住都好多人食，啱啱過咗最多人嘅午餐時間先至過嚟泰式燒牛肉沙律真係好驚喜！啲牛肉厚切份量十足，外圍燒到香噴噴，入面仲係粉紅色嘅，完全冇過火。最緊要係醬汁調味夠曼谷地道，酸中帶甜，仲要辣度適中，配埋新鮮爽脆嘅青瓜同埋車厘茄，食落去層次感十足。泰北燒雞就更加正！半隻雞皮燶燶地，金黃色澤睇到就流口水。一入口，雞皮香脆得嚟唔會太油膩，裡面嘅雞肉仲要出奇嘅嫩滑多汁，完全冇乾柴嘅問題。最正係佢醃製嘅味道，有香茅、南薑同埋薑蒜嘅層層香料味，食落去香辣惹味！跟餐附送嘅肥仔醬汁都幾有水準，香辣濃郁，配雞肉一流。最後仲要特別讚下佢嘅服務，侍應姐姐親切又細心，勁有禮貌👍🏻
泰式燒牛肉沙律真係好驚喜！啲牛肉厚切份量十足，外圍燒到香噴噴，入面仲係粉紅色嘅，完全冇過火。最緊要係醬汁調味夠曼谷地道，酸中帶甜，仲要辣度適中，配埋新鮮爽脆嘅青瓜同埋車厘茄，食落去層次感十足。
泰北燒雞就更加正！半隻雞皮燶燶地，金黃色澤睇到就流口水。一入口，雞皮香脆得嚟唔會太油膩，裡面嘅雞肉仲要出奇嘅嫩滑多汁，完全冇乾柴嘅問題。最正係佢醃製嘅味道，有香茅、南薑同埋薑蒜嘅層層香料味，食落去香辣惹味！跟餐附送嘅肥仔醬汁都幾有水準，香辣濃郁，配雞肉一流。
最後仲要特別讚下佢嘅服務，侍應姐姐親切又細心，勁有禮貌👍🏻
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