金酒屋

營業中

休息中

餐廳位置不多，有壽司吧卡位和VIP房，我地今晚坐壽司吧，一路望住師傅整，一路食又是多個娛樂。先來金糖盒蟹肉三文魚籽。簡單來說，他是用蟹肉，三文魚籽，魚子醬豆腐放在脆片上，而下面白色的是棉花糖。驟眼看來配搭有些古怪，但是將所有材料一次過放入口的時間，口感同味道就會變得很複雜，鹹香嘅三文魚子和甜甜的棉花糖很夾，脆片和蟹肉亦都恰如其分地配合得很好。之後便是海膽三文魚籽粟米脆片壽司，這個精粹就落在於粟米脆片身上，脆脆的口感配上飯和三文魚子海膽很是滋味。再來便是薄燒和牛飯團，侍應會先端上來向你解釋，然之後便會詢問要幾成熟。由於是薄切，而且是宮崎和牛，我們要五成便以足夠了。日本蛋再加和牛，一口即溶，又是另一個大滿足。最後是大熱龍珠卷，這間店是用海膽加拖羅和鹹蛋黃去做，一盒已經有四件，入口非常濃郁味道。建議加一些芥辣去食，味道會更加突出和平衡，吃了一個已經很飽。