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2022-07-13
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朋友極力推薦這間中菜餐廳，今日終於可以嚟一試，環境舒適服務員態度一流，創意洋溢的中菜師傅巧妙地運用西式食材、調味料和烹飪方法來演繹新菜式之餘，不單止菜式創作新穎同時保留傳統中國菜的精髓！蟹的鮮味跟花雕的芬芳酒香十分搭配，而且特別用了蒸蟹時流出的精華來蒸蛋白，可令嫩滑的蛋白完全吸收蟹的鮮甜😋😋廚師推薦 👍🏻👍🏻👍🏻 水魚裙邊的營養價值還是非常高的，這道菜的口感也是十分不錯的，而且裙邊的肉質還是非常嫩的，配上脆米口感非常特別。一道看似簡單的豉油雞，更加食得出廚師的功架，肉質及味道配合得天衣無縫，一件不留😂😂 除左個🐔頭
花雕蟹蒸蛋百配百合泡
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蟹的鮮味跟花雕的芬芳酒香十分搭配，而且特別用了蒸蟹時流出的精華來蒸蛋白，可令嫩滑的蛋白完全吸收蟹的鮮甜😋😋
炆水魚裙絲配水魚蘋果湯
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廚師推薦 👍🏻👍🏻👍🏻 水魚裙邊的營養價值還是非常高的，這道菜的口感也是十分不錯的，而且裙邊的肉質還是非常嫩的，配上脆米口感非常特別。
豉油雞
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一道看似簡單的豉油雞，更加食得出廚師的功架，肉質及味道配合得天衣無縫，一件不留😂😂 除左個🐔頭
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