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餐廳: 富臨皇宮
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 富臨皇宮
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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前所未見的打衝鋒
2006-01-30 12 瀏覽
年初一晚揾食也預了有些不尋常的狀況，早幾日已訂了位，準時６時４５分到，也做到即時給枱，全場滿座是必然的了．當下點了＄２３ｘｘ的套餐，吩咐可以即上，誰不知問題就是即上兩個字，十分鐘後，所有套餐上的菜色都一齊到了，我們十人都給嚇一跳，枱上真是擺無可擺，不知從何吃起，卒之找部長叫停，把部份餸菜退回，這才舒了一口氣，繼續晚餐，可幸食物的味道和份量都十分ｏｋ，可以說是比平時還好．其中有炆龍躉一味最正，是要翻熱的項目，但上枱時也香噴噴，又入味，份量不少，有幾塊大肉，魚頭和划水翅的部份，又有燒腩，支竹和生筋在底，十分足料，就算吃得很飽也要捧場，魚皮的部份尤其好味，足有半寸厚，軟滑入味，至為上品，平時不吃魚皮的我也要特別揀選來吃．十二人套餐我們十個成年人真的吃不完，可見件頭斤兩之大．當晚顧客甚多，但服務也可接受，不見員工黑口黑面，甚至遇上如上食物過快上枱，打回頭，或要再加熱，也沒有埋怨．食店想人客快吃完，快埋單，做多些生意，是無可厚非的，但六味至八味餸一齊擺開，是令人難以接受的，好在部長也肯道歉及叫停．卒之和氣收場．幸好食物比平時好，可以補救．
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年初一晚揾食也預了有些不尋常的狀況，早幾日已訂了位，準時６時４５分到，也做到即時給枱，全場滿座是必然的了．當下點了＄２３ｘｘ的套餐，吩咐可以即上，誰不知問題就是即上兩個字，十分鐘後，所有套餐上的菜色都一齊到了，我們十人都給嚇一跳，枱上真是擺無可擺，不知從何吃起，卒之找部長叫停，把部份餸菜退回，這才舒了一口氣，繼續晚餐，可幸食物的味道和份量都十分ｏｋ，可以說是比平時還好．
其中有炆龍躉一味最正，是要翻熱的項目，但上枱時也香噴噴，又入味，份量不少，有幾塊大肉，魚頭和划水翅的部份，又有燒腩，支竹和生筋在底，十分足料，就算吃得很飽也要捧場，魚皮的部份尤其好味，足有半寸厚，軟滑入味，至為上品，平時不吃魚皮的我也要特別揀選來吃．
十二人套餐我們十個成年人真的吃不完，可見件頭斤兩之大．當晚顧客甚多，但服務也可接受，不見員工黑口黑面，甚至遇上如上食物過快上枱，打回頭，或要再加熱，也沒有埋怨．食店想人客快吃完，快埋單，做多些生意，是無可厚非的，但六味至八味餸一齊擺開，是令人難以接受的，好在部長也肯道歉及叫停．卒之和氣收場．幸好食物比平時好，可以補救．
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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衛生
抵食
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