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2023-11-05
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之前有見過有網紅post過呢間餐廳，所以諗住嚟朝聖一下。咁啱我哋嚟嘅時候係夜晚剛剛開始營業嘅時間，所以餐廳入邊冇乜人，但坐耐咗三四個字之後，就陸續多人，食到七八點走嘅時候門口仲有人排隊添，所以建議大家如果食晚餐嘅話可以早一啲去食，5點30至6點完全可以直入！當日我哋叫咗兩款魚生刺身、海膽蟹味噌甲羅燒、黑松露白汁燒帆立貝同壽喜牛肉鍋，刺身我哋分別揀咗秋刀魚同北海道蜜柑鯛薄切刺身。秋刀魚係秋季的美食之一，而家呢個季節食就啱啱好，刺身嘅切口整齊，色澤鮮豔，配上細膩的芥末和醬油，讓秋刀魚的風味更加突出。北海道蜜柑鯛這種魚具有獨特的甜味和柔軟的質地，非常適合作為刺身食材。蜜柑鯛的刺身切片薄而寬，肉質鮮嫩，色澤明亮。每一口都充滿了清新的海洋風味和微妙的甜味。整體來講，呢間餐廳嘅刺身非常高質👍🏻
當日我哋叫咗兩款魚生刺身、海膽蟹味噌甲羅燒、黑松露白汁燒帆立貝同壽喜牛肉鍋，刺身我哋分別揀咗秋刀魚同北海道蜜柑鯛薄切刺身。秋刀魚係秋季的美食之一，而家呢個季節食就啱啱好，刺身嘅切口整齊，色澤鮮豔，配上細膩的芥末和醬油，讓秋刀魚的風味更加突出。北海道蜜柑鯛這種魚具有獨特的甜味和柔軟的質地，非常適合作為刺身食材。蜜柑鯛的刺身切片薄而寬，肉質鮮嫩，色澤明亮。每一口都充滿了清新的海洋風味和微妙的甜味。
整體來講，呢間餐廳嘅刺身非常高質👍🏻
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